空氣通過過濾器后,其出口空氣中的雜菌量與進(jìn)口空氣中雜菌量之比,稱為該雜菌通過介質(zhì)的穿透率。
相對熱阻是指某一微生物在某條件下的致死時間與另一微生物在同等條件下的致死事件的比值。
發(fā)酵罐(或種子罐)暫時停用時,應(yīng)把罐內(nèi)物料除清洗凈,排出洗罐水后在進(jìn)行空消,然后通入少量空氣吹干存放。
最新試題
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
生物反應(yīng)器
自然選育
微生物發(fā)酵
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素,即()、()、()。
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)?
染菌率
泡沫對發(fā)酵有何影響?常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)?
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素?如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平?
厭氧發(fā)酵