大部分吧不溶于水，其溶液遇熱會變成糊狀。高濃度的淀粉糊難以配制和消毒，必須先行加酶液化。
不同稱量的衡器，其感量不同，致使稱量誤差有大有小。為了準(zhǔn)確稱量各種原料，要根據(jù)稱量大小分別選擇適當(dāng)大小的衡器。
最新試題
輻射滅菌法
如何防止染菌？
生理性酸性物質(zhì)
霉菌
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
衣原體
限制性基質(zhì)
發(fā)酵熱
青霉素鉀