是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構或儲存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。
最新試題
何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？
簡述黃曲霉毒素對人體的危害？
簡述中國營養(yǎng)學會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？
簡述龍眼肉的食療應用？
簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？
簡述蕎麥的食療應用？
簡述小米的性味和食療功效？
簡述婦女經(jīng)前綜合征的主要癥狀？
海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？
簡述妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和新生兒的影響？