是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或儲存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。
最新試題
何謂必須氨基酸溶液?
簡述小米的性味和食療功效?
何謂藥源性營養(yǎng)不良?
飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么?
感染傳染病后,為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏?
簡述婦女經(jīng)前綜合征的主要癥狀?
鈣的供給量、食物來源?
海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些?
簡述中國營養(yǎng)學會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量?
簡述蛋類的合理利用?