名詞解釋質(zhì)量管理體系
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1.名詞解釋質(zhì)量管理
2.多項選擇題客人對的投訴，屬于因飯店軟件服務(wù)質(zhì)量引起的投訴。（）
A.設(shè)施設(shè)備
B.服務(wù)態(tài)度
C.服務(wù)效率
D.服務(wù)方法
E.商品質(zhì)量
3.多項選擇題“零缺點”質(zhì)量管理的內(nèi)容有（）
A.以全過程管理為核心
B.堅持“預(yù)防為主”原則
C.以科學(xué)方法為手段
D.建立科學(xué)檢查制度
E.通過全面檢查的方式
4.多項選擇題飯店的健身器械主要有（）
A.跑步機
B.電子心率顯示儀
C.劃船模擬機
D.登山機
E.健騎機
5.多項選擇題健身房，由構(gòu)成。（）
A.游泳池
B.體能測試中心
C.棋牌室
D.器械健身房
E.健美體操房
6.多項選擇題康體項目具有（）
A.易接受性
B.娛樂性
C.教育性
D.趣味性
E.運動性
7.多項選擇題飯店部門主要有兩類，其中前臺線包括的部門有（）
A.康樂部
B.財務(wù)部
C.工程部
D.銷售部
8.多項選擇題客房按房間的數(shù)量可分為（）
A.單人間
B.單間房
C.標(biāo)準(zhǔn)間
D.套房
9.多項選擇題客房部又稱（）
A.房務(wù)部
B.管家部
C.housekeeping
D.客務(wù)部
10.多項選擇題良好的服務(wù)語言具有的特征有等。（）
A.明了性
B.主動性
C.兌現(xiàn)性
D.局限性