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填空題多底物酶促反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)機(jī)制可分為兩大類，一類是（），另一類是（）。

1.填空題決定酶催化活性的因素有兩個(gè)方面，一是（），二是（）。

2.名詞解釋修飾酶

在體外用一定的化學(xué)方法將酶和一些試劑進(jìn)行共價(jià)連接后而形成的酶。

3.名詞解釋離子交換層析

4.名詞解釋Mol催化活性

表示在單位時(shí)間內(nèi)，酶分子中每個(gè)活性中心轉(zhuǎn)換的分子數(shù)目。

5.名詞解釋誘導(dǎo)酶

有些酶在通常的情況下不合成或很少合成，當(dāng)加入誘導(dǎo)物后就會(huì)大量合成，這樣的酶叫誘導(dǎo)酶。

6.名詞解釋別構(gòu)酶

7.名詞解釋自殺性底物

底物經(jīng)過酶的催化后其潛在的反應(yīng)基團(tuán)暴露，再作用于酶而成為酶的不可逆抑制劑，這種底物叫自殺性底物。

8.填空題酶分子改造方法有（）和（）。

9.填空題限制或固定于特定空間位置的酶是（）。

10.填空題酶工程菌種改良主要應(yīng)用進(jìn)行（），途徑有：（）、（）和（）。