單項選擇題中鏈三酰甘油含量豐富的食物是（）。

A.棕櫚油
B.奶油
C.花生油
D.橄欖油
E.黃油


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題為預防長期接受TPN患者的腸道功能減退與腸黏膜萎縮，可在營養(yǎng)液中加入（）。

A.必需脂肪酸
B.?；撬?br /> C.必需氨基酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸

2.單項選擇題除谷氨酰胺外，腸內營養(yǎng)制劑還有（）。

A.中鏈三酰甘油
B.復方氨基酸
C.維生素B
D.維生素C
E.微量元素

3.單項選擇題腸內營養(yǎng)的禁忌證包括（）。

A.年齡小于3個月的嬰兒
B.胃切除后發(fā)生傾倒綜合征者
C.空腸瘺
D.嚴重吸收不良
E.咽部手術后

4.單項選擇題住院患者預后營養(yǎng)指數(shù)（PNI）和營養(yǎng)危險指數(shù)的共用評定參數(shù)是（）。

A.血清纖維結合蛋白
B.血清前白蛋白
C.血清白蛋白
D.血清轉鐵蛋白
E.血清總蛋白

5.單項選擇題糖尿病食品交換表中1個單位是指（）。

A.含50kcal（1kcal=4.184kJ）能量的食品重量
B.含90kcal能量的食品重量
C.含100kcal能量的食品重量
D.50g食品重量
E.100g食品重量

6.單項選擇題葡萄糖耐量試驗（OGTT）過程錯誤的是（）。

A.試驗前3d糖類攝入量少于300g
B.試驗前禁食12h
C.試驗當天空腹抽血
D.用75g葡萄糖溶于300ml水中，5min飲完
E.也可以用100g饅頭代替葡萄糖

7.單項選擇題低鈣正常磷代謝膳食是診斷哪種疾病的試驗膳食（）。

A.腎功能不全
B.甲狀腺功能
C.原發(fā)性醛固酮增多癥
D.甲狀旁腺功能亢進癥
E.腦垂體分泌功能

8.單項選擇題低銅飲食適用于（）。

A.苯丙酮尿癥
B.肝豆狀核變性
C.血色病
D.血卟啉病
E.糖原貯積病

9.單項選擇題無鹽飲食的配餐原則錯誤的是（）。

A.全天食物含鈉量不超過1000mg
B.禁用含堿食物
C.禁用醬油
D.禁用醬菜
E.飲用水忽略不計

10.單項選擇題麥淀粉中植物蛋白質的含量是（）。

A.0.4%
B.1.0%
C.1.5%
D.3.4%
E.3.9%