單項(xiàng)選擇題人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”屬于宣傳教育技巧的哪一種（）。

A.丑化法
B.隱喻法
C.假借法
D.美化法
E.加以傾向性法


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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于行為干預(yù)范疇的是（）。

A.案例研究
B.模擬示范
C.編制食譜
D.實(shí)際操作
E.個(gè)別指導(dǎo)

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于營(yíng)養(yǎng)信息交流技巧的是（）。

A.說服教育技巧
B.提問技巧
C.反饋技巧
D.非語言交流技巧
E.宣傳技巧

3.單項(xiàng)選擇題原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素最為合理的是（）。

A.補(bǔ)充過量蛋白質(zhì)
B.補(bǔ)充過量活性維生素D
C.應(yīng)保持蛋白質(zhì)的負(fù)氮平衡
D.多食用深色蔬菜和水果
E.補(bǔ)充非營(yíng)養(yǎng)素?zé)o益處

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酗酒的敘述不正確的是（）。

A.口服降血糖藥物的患者酗酒，可增加胰島素分泌，增加降血糖作用，易發(fā)生低血糖
B.長(zhǎng)期酗酒可以引起營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入減少，吸收率降低，但不引起機(jī)體對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)素（維生素、鋅、鈣等）的需要量增加
C.飲酒可明顯加重藥物對(duì)胃黏膜的刺激，導(dǎo)致胃黏膜損傷，引起潰瘍、出血等
D.酗酒可引起機(jī)體某些營(yíng)養(yǎng)素需要量增加，若不及時(shí)補(bǔ)充易導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏
E.長(zhǎng)期酗酒可引起酒精性肝硬化

6.單項(xiàng)選擇題下列哪一種不是營(yíng)養(yǎng)危險(xiǎn)指數(shù)涉及的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)定參數(shù)？（）

A.血清蛋白
B.淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)
C.血清鐵
D.血清鋅
E.年齡

7.單項(xiàng)選擇題由于代謝障礙而引起肝豆?fàn)詈俗冃缘牡V物質(zhì)為（）。

A.鈣
B.銅
C.鐵
D.鋅
E.鎂

8.單項(xiàng)選擇題淺表性胃炎胃酸分泌過多時(shí)，應(yīng)建議選擇哪類食物？（）

A.牛奶
B.肉湯
C.雞湯
D.果汁
E.調(diào)味品

9.單項(xiàng)選擇題與黃曲霉毒素直接相關(guān)的癌癥是（）。

A.肝癌
B.腎癌
C.大腸癌
D.肺癌
E.胃癌

10.單項(xiàng)選擇題甲狀腺功能亢進(jìn)患者的臨床癥狀為（）。

A.怕冷
B.情緒抑郁
C.皮膚干燥
D.甲狀腺腫大
E.高熱