最新試題
以下幾種物質是酸味標準物質的是()
從植物中提取類胡蘿卜素,使用最佳復合有機溶劑為()
紅茶的香氣形成途徑是()
以下幾種維生素,還原性最強的是()
葉綠素在儲藏過程中,下列哪種酶可以破壞它()
油脂脫酸是為了脫除什么物質()
反復高溫加工的油脂,平均分子量有何變化()
哪種維生素可以間接參與美拉德反應()
熱變形主要破壞蛋白質中的什么作用力()
以下不屬于油脂分提方法的是()