單項選擇題“推泡抽眉”屬于()福建泡法(20道程序)之一。
A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.白茶
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1.單項選擇題四川邊茶屬于()茶類
A.黃茶類
B.黑茶類
C.花茶類
D.烏龍茶類
2.單項選擇題烏龍茶類的特點是:()
A.不發(fā)酵茶,香濃、味醇、形美
B.發(fā)酵茶,葉紅湯紅
C.半發(fā)酵茶,外形色澤青褐,沖泡后葉片有紅有綠
D.輕微發(fā)酵茶,湯色清淡、味醇美
3.單項選擇題在以下茶葉品種中,屬于發(fā)酵茶類的是()
A.碧螺春
B.祁門紅茶
C.閩南烏龍
D.福鼎大白茶
4.單項選擇題以下名酒產(chǎn)地不在四川省的有:()
A.全興大曲
B.劍南春
C.五糧液
D.洋河大曲
5.單項選擇題飯后請酒,大呼三次,敬酒;或請少女敬,若客不善飲,其可代之。()
A.苗羌族
B.壯族
C.藏族
D.傣族
6.單項選擇題待客必酒,飲至大醉,主人高興;少飲不飲之客,主人不高興()
A.蒙古族
B.彝族
C.高山族
D.布依族
7.單項選擇題一生嗜酒,被稱為“酒仙”“詩仙”的是:()
A.李白
B.杜甫
C.白居易
D.蘇軾
8.單項選擇題愛好喝酒,有醉酒斬白蛇的典故()
A.劉邦
B.項羽
C.曹操
D.卓文君
9.單項選擇題()有了制曲釀酒的專門著作《北山酒經(jīng)》。
A.周代
B.漢代
C.宋朝
D.元朝
10.單項選擇題()開始釀造葡萄酒,產(chǎn)生了酒類專賣政策
A.周代
B.漢代
C.宋朝
D.元朝
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