A.谷蛋白
B.白蛋白
C.醇蛋白
D.球蛋白
E.谷蛋白氨基酸
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A.液體食物喂養(yǎng)
B.泥糊狀食物喂養(yǎng)
C.固體食物喂養(yǎng)
D.米粉喂養(yǎng)
A.兒童—佝僂病
B.成人—骨質軟化癥
C.老人—骨質疏松癥
D.三“D.”癥
A.通常是由氫化脂肪產生的
B.可使血漿低密度脂蛋白膽固醇上升
C.增加冠心病的危險性
D.可使血漿高密度脂蛋白膽固醇上升
A.鋅
B.葉酸
C.維生素A
D.維生素D
A.平衡膳食
B.高營養(yǎng)密度膳食
C.高能量密度膳食
D.動物性膳食
A.衡量個體或群體所攝入的營養(yǎng)素是否適宜的尺度
B.國家法定的標準
C.幫助個體和人群制定膳食計劃的工具
D.每個人均要嚴格按照此量攝入的值
E.可能發(fā)生營養(yǎng)缺乏病的限制
A.人乳中的蛋白質容易消化
B.人乳中含豐富的免疫活性物質
C.人乳中的鈣吸收率高
D.能提高嬰兒免疫力
A.凡含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等元素高的食物
B.在體內氧化代謝后生成鈣離子、鉀離子、鈉離子等陽離子的食物
C.食入后使人體PH值上升的食物
D.肉制品
E.蔬菜、水果、大豆、薯類
最新試題
營養(yǎng)質量指數的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。
維生素對可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。
在制定改善骨質疏松癥食譜時,需慎用的是()。
限蛋白質膳食適用于()患者。
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為()。
引起超重和肥胖的原因可歸結為()。
家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。