單項(xiàng)選擇題對(duì)有明顯結(jié)核癥狀的病畜奶應(yīng)()

A.就地消毒銷毀
B.巴氏消毒后作食品工業(yè)用
C.高溫巴氏消毒后飲用
D.煮沸5分鐘后制成奶制品
E.巴氏消毒后喂飼牛犢


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2.單項(xiàng)選擇題條件可食肉是指()

A.不新鮮的畜肉
B.輕度腐敗變質(zhì)的畜肉
C.受意外傷害死亡的畜肉
D.經(jīng)無(wú)害化處理后可食用的病畜肉
E.沒(méi)有經(jīng)過(guò)后熟的肉

3.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)旋毛蟲病畜肉最常采用的部位是()

A.膈肌
B.心肌
C.臀肌
D.深腰肌
E.舌肌

4.單項(xiàng)選擇題發(fā)現(xiàn)炭疽病畜后,應(yīng)在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)采取措施隔離消毒()

A.2小時(shí)
B.3小時(shí)
C.4小時(shí)
D.6小時(shí)
E.8小時(shí)

5.單項(xiàng)選擇題可經(jīng)過(guò)后熟過(guò)程達(dá)到無(wú)害化的病畜肉是()

A.患水泡病的肉尸
B.體溫正常的口蹄疫肉尸
C.有輕微病變的豬丹毒肉尸
D.全身結(jié)核但未消瘦的肉尸
E.在規(guī)定檢驗(yàn)部位和面積上囊尾蚴≤3個(gè)的肉尸

6.單項(xiàng)選擇題下列屬于人畜共患傳染病的是()

A.豬瘟、口蹄疫
B.豬水泡病、豬出血性敗血癥
C.豬出血性敗血癥、鼻疽
D.布氏菌病、豬丹毒
E.豬瘟、豬丹毒

7.單項(xiàng)選擇題缺乏時(shí)均可以引起高同型半胱氨酸血癥的組合是()

A.葉酸、煙酸、維生素B2
B.維生素B2、維生素B6、維生素C
C.葉酸、維生素B6、維生素B12
D.煙酸、維生素B6、維生素B12
E.維生素B1、維生素B2、維生素B6

8.單項(xiàng)選擇題葉酸的生理活性形式是()

A.葉酸
B.四氫葉酸
C.二氫葉酸
D.甲基四氫葉酸
E.二甲基四氫葉酸

9.單項(xiàng)選擇題我國(guó)成年人抗壞血酸的RNI和UL分別為每日(mg)()

A.50,500
B.60,600
C.75,750
D.100,1000
E.150,1500

10.單項(xiàng)選擇題下述維生素C的功能中與壞血病癥狀密切相關(guān)的是()

A.參與某些神經(jīng)遞質(zhì)的合成用
B.影響膠原蛋白的合成
C.促進(jìn)鐵的吸收利
D.促進(jìn)類固醇的代謝
E.抗氧化作用

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5個(gè)月的嬰兒,母乳喂養(yǎng),出生以來(lái)一直有嘔吐、心跳快、呼吸困難等癥,后因強(qiáng)直性痙攣、心力衰竭而死亡,其最有可能缺乏的是()

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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題