單項(xiàng)選擇題引起營養(yǎng)不良最常見的病因是（）

A.先天不足
B.缺乏鍛煉
C.疾病影響
D.免疫缺陷
E.喂養(yǎng)不當(dāng)


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1.單項(xiàng)選擇題下列各組輔食中，4個(gè)月小兒可添加的食品是（）

A.果汁、餅干
B.豆腐、碎菜
C.蛋黃、稀粥
D.雞蛋、肉末
E.各種軟食

2.單項(xiàng)選擇題長期單純以羊乳喂養(yǎng)的小兒可發(fā)生（）

A.低血糖癥
B.風(fēng)濕病
C.佝僂病
D.夜盲癥
E.營養(yǎng)性巨幼紅細(xì)胞性貧血

3.單項(xiàng)選擇題將牛奶進(jìn)行稀釋的主要目的是（）

A.減少熱量
B.降低脂肪的濃度
C.降低酪蛋白的濃度使酪蛋白凝塊變小
D.減少熱量與降低脂肪的濃度
E.減少乳清蛋白含量

4.單項(xiàng)選擇題母乳喂養(yǎng)的方法中，下列不正確的一項(xiàng)是（）

A.母親取坐位哺乳
B.哺乳時(shí)只將母親乳頭送入嬰兒口中即可
C.先給小兒換尿布，然后清洗母親雙手和乳頭
D.吸空一側(cè)乳房再吸另一側(cè)
E.哺乳完畢后將小兒抱直并輕拍后背讓吸入空氣排出

5.單項(xiàng)選擇題與母乳抗感染作用無關(guān)的是（）

A.分泌型抗體
B.雙歧因子
C.特異性抗體
D.乳鐵蛋白
E.酪蛋白

6.單項(xiàng)選擇題“初乳”適于新生兒喂哺，其主要因素是（）

A.乳蛋白多
B.不飽和脂肪酸多
C.抗體含量高
D.鐵含量高
E.鈣磷比例適宜為2：1

7.單項(xiàng)選擇題脂溶性維生素的特點(diǎn)是（）

A.分子特異性高
B.不易溶于脂肪和脂肪溶劑中
C.需每天供應(yīng)
D.過量攝入易致中毒
E.脂溶性維生素排泄快

8.單項(xiàng)選擇題嬰兒時(shí)期總能量的需要是（）

A.376kJ（90kcal）/（kg·D.
B.397kJ（95kcal）/（kg·D.
C.418kJ（100kcal）/（kg·D.
D.439kJ（105kcal）/（kg·D.
E.460kJ（110kcal）/（kg·D.

9.單項(xiàng)選擇題人體最重要的供能營養(yǎng)素是（）

A.礦物質(zhì)
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素
E.碳水化合物

10.單項(xiàng)選擇題小兒能量代謝中特有的能量需要是（）

A.基礎(chǔ)代謝
B.食物的特殊動(dòng)力作用
C.生長發(fā)育
D.活動(dòng)所需
E.排泄損失