單項選擇題碳水化合物在營養(yǎng)學上也稱之為()

A.糖類 
B.多糖類 
C.單糖類 
D.寡糖類


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1.單項選擇題生物學價值的高低主要取決于必需氨基酸的()

A.質(zhì)量和比例 
B.組成和質(zhì)量 
C.含量和比例 
D.含量和質(zhì)量

2.單項選擇題屬于必需氨基酸的是()

A.胱氨酸
B.絲氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸

3.單項選擇題食物中蛋白質(zhì)的含量等于食物中的含氮量乘以()

A.8.25 
B.7.25 
C.6.25 
D.5.25

4.單項選擇題決定粉塵對人體危害性質(zhì)和程度的是()

A.粉塵的硬度 
B.粉塵的分散度 
C.粉塵的化學組成 
D.粉塵的溶解度

5.單項選擇題診斷慢性中度苯中毒血象檢查結果應出現(xiàn)()

A.白細胞數(shù)低于4×109/L 
B.血小板數(shù)低于80×109/L 
C.中性粒細胞數(shù)低于2×109/L 
D.中性粒細胞數(shù)低于1.5×109/L

6.單項選擇題慢性汞中毒的三大典型表現(xiàn)是()

A.胃腸炎、易興奮癥、皮炎 
B.神經(jīng)癥、口腔炎、間質(zhì)性肺炎 
C.腦病、麻痹、口腔炎 
D.易興奮癥、震顫、口腔炎

7.單項選擇題下列毒物屬于刺激性氣體的是()

A.CO 
B.Cl2 
C.H2S 
D.HCN

8.單項選擇題HbCO的解離速度較HbO2的解離速度慢()

A.4000倍 
B.3800倍 
C.3600倍 
D.3400倍

9.單項選擇題引起痛痛病的化學元素是()

A.鎘 
B.鈹 
C.鉛 
D.鉻

10.單項選擇題直方圖可用于()。

A.2002年5種疾病發(fā)病率比較 
B.10個年齡組患病率比較 
C.描述1995年各月份急性心肌梗死發(fā)病例數(shù)資料 
D.護士長對不同學歷層次護士各方面能力的認可率比較

最新試題

生活飲用水深度處理通常是指在常規(guī)處理工藝以后,采用適當?shù)奶幚矸椒?,將常?guī)處理工藝不能有效去除的污染物或消毒副產(chǎn)物的前體物加以去除,提高和保證飲用水質(zhì)。請問目前應用較廣泛的深度處理技術有哪幾種?

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在我國引起肉毒毒素中毒最多見的食品是哪一種食品?

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地面水源污染監(jiān)測根據(jù)什么原則確定水質(zhì)監(jiān)測點?

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梅毒是由什么感染而引起的性傳播疾病?

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品安全風險分析,由哪三個部分組成?

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亞硝酸鹽食物中毒時,臨床上使用哪3種藥品合用,效果較好?

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為保證消毒效果,控制霍亂的流行,疫源地消毒要與哪些措施配合?

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目前結核病防治工作中的三大挑戰(zhàn)是什么?

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《生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范》對地表水水源衛(wèi)生防護的規(guī)定包括,取水點上游多少米至下游多少米的水域不得排入工業(yè)廢水和生活污水?

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春天到了,商販們開始在農(nóng)貿(mào)市場、街頭兜售甘蔗,很多市民為了嘗鮮紛紛解囊購買。但食品安全專家提醒消費者,春季購買甘蔗要仔細,不買不吃已霉變的甘蔗,防止發(fā)生食物中毒。請問,引起霉變甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分別是什么?

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