單項選擇題小兒男性，平素體健，二便無異常，無不潔飲食。今晨飲牛奶后，發(fā)生腹痛、腹脹、腹瀉、產(chǎn)氣增多的癥狀，考慮為（）

A.急性腸炎
B.慢性胃炎
C.乳糖不耐受癥
D.食物中毒
E.細菌性痢疾


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1.單項選擇題高支鏈氨基酸配方膳食適合于（）

A.肝功能障礙患者
B.胃腸道消化功能障礙的患者
C.腎衰竭的患者
D.胃腸功能正常的患者
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者

2.單項選擇題胃腸道功能健全的患者最適宜的營養(yǎng)治療方式是（）

A.全胃腸外營養(yǎng)
B.周圍靜脈營養(yǎng)
C.腸內(nèi)營養(yǎng)
D.中央靜脈營養(yǎng)
E.腸外營養(yǎng)

3.單項選擇題以下食物適合腎移植術(shù)后病人的是（）

A.黑木耳
B.蜂王漿
C.紅棗
D.牛奶
E.人參

4.單項選擇題除維生素C外，顱腦手術(shù)后應(yīng)該大量補充的維生素是（）

A.維生素A1
B.維生素B1
C.維生素K
D.維生素D
E.維生素E

5.單項選擇題燒傷急性期需要大量補充礦物質(zhì)，其中鉀、氮的比例最適宜的是（）

A.100mg K：1g N
B.150mg K：1g N
C.200mg K：0.5g N
D.400mg K：2g N
E.500mg K：2g N

7.單項選擇題高鹽飲食能使其發(fā)病危險增加的是（）

A.肝癌
B.食管癌
C.胃癌
D.口腔癌
E.肺癌

8.單項選擇題下列的說法錯誤的是（）

A.維生素B2缺乏可增強化學致癌物的致癌作用
B.宮頸癌的發(fā)生與吸煙和人乳頭狀瘤病毒感染有關(guān)
C.維生素C能阻斷胃內(nèi)致癌物亞硝胺的合成
D.維生素A的抗氧化功能在預(yù)防癌癥中起了非常重要的作用
E.生長發(fā)育過快、性早熟、肥胖、家庭遺傳史均為乳腺癌的危險因素

9.單項選擇題以下的說法錯誤的是（）

A.惡性腫瘤患者機體的靜息能量消耗高于或等于正常人群
B.高脂膳食可促進多種癌癥的發(fā)生
C.惡性腫瘤患者多處于高代謝狀態(tài)，蛋白質(zhì)需要量增加
D.維生素E的重要作用是控制上皮組織分化，維持上皮組織細胞正常形態(tài)
E.膳食纖維通過影響腸蠕動和機體雌激素的生物利用率而降低患結(jié)腸癌和乳腺癌的風險

10.單項選擇題胃癌切除術(shù)可引起（）

A.維生素B12吸收不良
B.傾倒綜合征
C.水、電解質(zhì)失衡
D.反流
E.糖尿病