單項(xiàng)選擇題預(yù)防肥胖的根本措施是（）

A.充分的體力活動(dòng)和適當(dāng)?shù)娘嬍硵z入量
B.控制飲食
C.多參加體育鍛煉
D.適量服用減肥保健品
E.隨時(shí)監(jiān)測(cè)，及時(shí)服藥


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1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分在小腸吸收，其空腸上段主要吸收（）

A.脂肪、脂溶性維生素
B.蛋白質(zhì)、鋅
C.葡萄糖、水溶性維生素、鐵
D.水、電解質(zhì)
E.葉酸、鈣

2.單項(xiàng)選擇題燒傷病人的能量消耗-BEE×活動(dòng)系數(shù)×（？），其中（？）代表的是（）

A.應(yīng)激系數(shù)
B.燒傷程度
C.體重
D.燒傷深度
E.燒傷面積

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食物纖維在糖尿病飲食治療中的作用，錯(cuò)誤的是（）

A.降低血脂
B.降低餐后血糖
C.改善葡萄糖耐量
D.增加胰島素分泌
E.增加飽腹感

4.單項(xiàng)選擇題用于測(cè)定甲狀旁腺功能的試驗(yàn)膳食是（）

A.低肌酐試驗(yàn)膳食
B.隱血試驗(yàn)膳食
C.鈣、磷定量試驗(yàn)膳食
D.鉀、鈉定量試驗(yàn)膳食
E.高碘膳食

5.單項(xiàng)選擇題糖尿病飲食計(jì)算常用的食品交換法對(duì)食品進(jìn)行分類的依據(jù)是（）

A.所含熱量多少
B.所含蛋白質(zhì)種類
C.所含糖類種類
D.所含的主要營(yíng)養(yǎng)素種類
E.食物重量

6.單項(xiàng)選擇題管喂膳食的注意事項(xiàng)，正確的是（）

A.溫度宜保持在20～30℃
B.速度宜緩慢，200～400ml/次
C.濃度應(yīng)>30%
D.蛋白質(zhì)宜在20%以上
E.不能長(zhǎng)期使用

7.單項(xiàng)選擇題高脂血癥患者血中呈現(xiàn)降低的指標(biāo)為（）

A.甘油三酯
B.膽固醇
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白
E.游離脂肪酸

8.單項(xiàng)選擇題一日內(nèi)人體易于積聚體脂的時(shí)刻為（）

A.早晨
B.上午
C.中午
D.下午
E.晚上

9.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期應(yīng)用廣譜抗生素易造成的不良后果是（）

A.腸道菌群失調(diào)，腹瀉以及霉菌性腸炎
B.蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良
C.維生素B族缺乏
D.低鈉血癥
E.脂肪代謝障礙

10.單項(xiàng)選擇題原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥的特征為（）

A.骨量減少
B.骨的微觀結(jié)構(gòu)不變
C.骨的脆性降低
D.Ⅰ型為老年性骨質(zhì)疏松癥
E.Ⅱ型為高轉(zhuǎn)換型骨質(zhì)疏松癥