單項選擇題低蛋白膳食不適用于（）
A.急性腎炎的患者
B.尿毒癥的患者
C.心臟病的患者
D.肝功能衰竭的患者
E.重度燒傷的患者
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1.單項選擇題下列可引起尿酸生成增多的因素為（）
A.細(xì)胞合成代謝增加
B.核酸分解代謝減少
C.尿酸合成酶活性增加
D.發(fā)熱
E.菌痢
2.單項選擇題低鹽或無鹽膳食不適用于（）
A.缺血性心力衰竭的患者
B.高血壓的患者
C.肝硬化腹水的患者
D.腎臟疾病的患者
E.胃炎的患者
3.單項選擇題高纖維膳食不適用于（）
A.高血壓
B.糖尿病
C.食管靜脈曲張
D.乳腺癌
E.功能性便秘
4.單項選擇題無動物蛋白膳食用于（）
A.血氨濃度正常，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者
5.單項選擇題低碘膳食適用于下列哪種疾?。ǎ?/a>
A.甲狀腺功能亢進(jìn)
B.甲狀腺功能減退
C.地方性甲狀腺腫
D.糖尿病
E.侏儒癥
6.單項選擇題必需氨基酸配方膳食適合于（）
A.肝功能衰竭的患者
B.對胃腸道消化功能障礙的患者
C.腎衰竭的患者
D.胃腸功能正常的患者
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者
7.單項選擇題低銅膳食適用于（）
A.肝硬化患者
B.糖尿病患者
C.腹瀉患者
D.肝豆?fàn)詈俗冃曰颊?br />
E.腦梗吞咽困難患者
8.單項選擇題結(jié)核病患者膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的比例為（）
A.<1／4
B.<1／3
C.1／3～2／3
D.1／3～3／4
E.>3／4
9.單項選擇題下列情況不屬于營養(yǎng)治療方法的是（）
A.腸內(nèi)營養(yǎng)
B.腸外營養(yǎng)
C.營養(yǎng)教育
D.營養(yǎng)干預(yù)
E.營養(yǎng)調(diào)查
10.單項選擇題下列具有明顯防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）
A.麥芽糖
B.果糖
C.果膠
D.棉子糖
E.水蘇糖