單項選擇題苯丙酮尿癥患者應(yīng)限制食用的食物為()

A.牛奶
B.粉條
C.南瓜
D.油菜
E.蜂蜜


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1.單項選擇題慢性腎衰竭營養(yǎng)治療的目的,除外()

A.保持機體良好狀態(tài)
B.阻止或減少尿毒癥毒素積聚
C.減輕氮質(zhì)血癥
D.糾正水、電解質(zhì)紊亂及酸堿失衡
E.糾正腎功能不全

2.單項選擇題慢性腎小球腎炎飲食治療()

A.尿蛋白喪失1~2g/d,增加飲食蛋白量
B.腎功能減退者,蛋白攝入量50~100g/d
C.補充飽和脂肪酸
D.當(dāng)腎功能明顯減退時,不要過分限制鈉鹽
E.高血壓型應(yīng)限制鹽,增加蛋白量

3.單項選擇題血漿脂蛋白敘述正確的()

A.為親脂性的球形復(fù)合物,又叫脂蛋白
B.各類脂蛋白因其所含載脂蛋白的種類不同,而具有不同的功能和不同的代謝途徑
C.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運送外周組織進行利用
D.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運送肝臟進行代謝
E.有四大類,包括乳糜微粒、極低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白

4.單項選擇題極低密度脂蛋白不正確的是()

A.由肝臟合成,含甘油三酯豐富
B.血液中游離脂肪酸濃度高,合成極低密度脂蛋白增多
C.水平升高是冠心病的保護性因素
D.胰島素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的極低密度脂蛋白
E.來源于肝臟、小腸

5.單項選擇題中密度脂蛋白不正確的是()

A.是引起動脈硬化的因素
B.正常血液中很低
C.極低密度脂蛋白向低密度脂蛋白轉(zhuǎn)化過程的中間脂蛋白
D.低密度脂蛋白向極低密度脂蛋白轉(zhuǎn)化過程的中間脂蛋白
E.來源于肝臟

6.單項選擇題低密度脂蛋白不正確的是()

A.轉(zhuǎn)運內(nèi)源性膽固醇
B.由肝臟轉(zhuǎn)化或直接合成
C.膽固醇占60%以上
D.引起動脈硬化的重要因素
E.甘油三酯占60%以上

7.單項選擇題胃大部切除術(shù)患者限制單糖、雙糖食物攝入是為防止發(fā)生()

A.貧血
B.體重下降
C.低血糖綜合征
D.傾倒綜合征
E.營養(yǎng)障礙

8.單項選擇題消化性潰瘍合并幽門梗阻早期患者應(yīng)首選()

A.禁食
B.經(jīng)口清流飲食
C.經(jīng)口半流質(zhì)飲食
D.經(jīng)口普通流質(zhì)飲食
E.經(jīng)口軟飲食

9.單項選擇題慢性肝炎患者膳食禁用的烹調(diào)方式為()

A.蒸
B.燉
C.燴
D.炒
E.煮

10.單項選擇題急性胃炎的膳食治療原則不包括()

A.去除致病因素
B.大量飲水
C.早期清流質(zhì)膳食
D.普通流質(zhì)膳食
E.少量多餐,每日5~6餐