單項選擇題我國人群最易缺乏的兩種礦物質(zhì)是()
A.鈣和鋅
B.鐵和碘
C.鋅和硒
D.鈣和鐵
E.鈣和鉻
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1.單項選擇題老年人發(fā)生腰背酸痛時在營養(yǎng)學上首先應考慮的疾病是()
A.骨質(zhì)軟化癥
B.類風濕關節(jié)炎
C.更年期綜合征
D.骨質(zhì)疏松癥
E.腰椎間盤突出
2.單項選擇題與兒童佝僂病關系較密切的營養(yǎng)素有()
A.鐵、碘
B.氯化鉀、必需脂肪酸
C.鈣、維生素D
D.葡萄糖、必需氨基酸
E.鋅、鐵
3.單項選擇題孕婦營養(yǎng)不良對母體及胎兒的影響不包括()
A.母體發(fā)生骨質(zhì)疏松癥
B.胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩
C.低出生體重兒
D.胎兒先天畸形
E.營養(yǎng)性貧血
4.單項選擇題夜盲癥可能是由于缺乏()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素B2
E.維生素C
5.單項選擇題味覺減退或有異食癖可能是由于缺乏()
A.鋅
B.鉻
C.硒
D.鈣
E.鐵
6.單項選擇題哪種有害金屬元素中毒可引起水俁?。ǎ?/a>
A.鉛
B.甲基汞
C.砷
D.鎘
E.銅
7.單項選擇題與貧血無關的是()
A.葉酸
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素B12
8.單項選擇題預防佝僂病的首選食品是()
A.瘦肉
B.牛奶
C.菠菜
D.大米
E.油菜
9.單項選擇題維生素B1缺乏可引起()
A.癩皮病
B.腳氣病
C.壞血病
D.佝僂病
E.干眼病
10.單項選擇題克汀病是由于缺乏哪種營養(yǎng)素引起()
A.鋅
B.鈣
C.硒
D.碘
E.鐵
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如果在胎兒大腦發(fā)育關鍵期蛋白質(zhì)攝入不足,將()
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