單項(xiàng)選擇題夜間飛行人員尤其應(yīng)注意補(bǔ)充的維生素是（）

A.維生素C
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素A
E.維生素E


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1.單項(xiàng)選擇題具有抗氧化功能的水溶性維生素是（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

2.單項(xiàng)選擇題維生素D缺乏時(shí)出現(xiàn)的癥狀不包括（）

A.佝僂病
B.骨質(zhì)軟化癥
C.骨質(zhì)疏松癥
D.腎結(jié)石
E.手足痙攣癥

3.單項(xiàng)選擇題缺乏可導(dǎo)致低凝血酶原血癥的是（）

A.維生素A
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素C

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于泛酸的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.泛酸的主要商品形式是泛酸鈣
B.泛酸的主要生理活性形式是輔酶A和?；d體蛋白
C.泛酸缺乏導(dǎo)致代謝受損，導(dǎo)致很多動(dòng)物生長(zhǎng)遲緩和食物利用率下降
D.泛酸最豐富的來(lái)源是金槍魚(yú)或鱔魚(yú)的魚(yú)子醬
E.泛酸在自然界僅存在于動(dòng)物細(xì)胞中

5.單項(xiàng)選擇題可作為一碳單位傳遞體的是（）

A.四氫葉酸
B.膽堿
C.核黃素
D.生物素
E.泛酸

6.單項(xiàng)選擇題水溶性維生素的共性不包括（）

A.溶于水
B.在堿性溶液中容易破壞
C.在體內(nèi)儲(chǔ)存少
D.體內(nèi)缺乏容易出現(xiàn)相應(yīng)癥狀
E.營(yíng)養(yǎng)狀況不能用尿負(fù)荷試驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)

7.單項(xiàng)選擇題不能用于煙酸營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)的是（）

A.空腹尿中N甲基煙酰胺和肌酐含量比值測(cè)定
B.測(cè)定煙酸的代謝產(chǎn)物
C.2－吡啶酮／N－MN比值
D.紅細(xì)胞中NAD／NADP比值
E.煙酸當(dāng)量測(cè)定

8.單項(xiàng)選擇題可以構(gòu)成輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的維生素是（）

A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.葉酸
E.泛酸

9.單項(xiàng)選擇題機(jī)體自身可以合成的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.葉酸
E.維生素E

10.單項(xiàng)選擇題能反映機(jī)體內(nèi)維生素C儲(chǔ)存水平的是（）

A.血漿維生素C濃度
B.白細(xì)胞維生素C濃度
C.脫氧尿嘧啶抑制試驗(yàn)
D.空腹尿中維生素C和肌酐含量測(cè)定
E.負(fù)荷試驗(yàn)