A.葉酸
B.煙酸
C.?;撬?br />
D.抗壞血酸
E.泛酸
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A.α-胡蘿卜素
B.β-胡蘿卜素
C.γ-胡蘿卜素
D.隱黃素
E.番茄紅素
A.維生素A是指含有β-白芷酮環(huán)的多烯基結(jié)構(gòu),并具有視黃醇生物活性的一大類物質(zhì)
B.維生素A是指維生素A及其合成類似物或代謝產(chǎn)物
C.已形成的維生素A是動(dòng)物體內(nèi)具有視黃醇生物活性功能的維生素A,包括視黃醇、視黃醛、視黃酸等
D.在植物和動(dòng)物中均含有已形成的維生素A
E.維生素A有維生素A和維生素A之分。維生素A主要存在于海產(chǎn)魚(yú)中,維生素A主要存在于淡水魚(yú)中
A.溶于脂肪及有機(jī)溶劑
B.在酸敗的脂肪中容易破壞
C.主要儲(chǔ)存于肝臟或脂肪組織中
D.其吸收與腸道中的脂類無(wú)關(guān)
E.營(yíng)養(yǎng)狀況不能用來(lái)評(píng)價(jià)
A.血清葉酸鹽
B.紅細(xì)胞中葉酸含量
C.血漿同型半胱氨酸含量
D.白細(xì)胞中葉酸含量
E.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)氨酶活力
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素K
A.腎臟鈣質(zhì)沉著
B.大骨節(jié)病
C.痛痛病
D.手足痙攣癥
E.脂溢性皮炎
A.硫胺素
B.核黃素
C.抗壞血酸
D.視黃酸
E.生育酚
A.植酸鹽
B.草酸鹽
C.尿酸鹽
D.膽酸鹽
E.碳酸鹽
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素C
A.抗眼干燥癥維生素
B.抗佝僂病維生素
C.核黃素
D.抗腳氣病維生素
E.抗惡性貧血維生素
最新試題
當(dāng)二者共同食用時(shí),可形成不易被腸道吸收的化合物為()
大米和大豆混合食用時(shí),發(fā)揮了互補(bǔ)作用的氨基酸是()
檢測(cè)該營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的含量,需進(jìn)行的相關(guān)檢查是()。
如需盡快痊愈,可適量服用的營(yíng)養(yǎng)素是()。
在水溶性維生素中,B族維生素不應(yīng)包括()
該家庭出現(xiàn)這種問(wèn)題,估計(jì)生活中缺乏()
精白面粉蛋白質(zhì)相對(duì)缺少的氨基酸是()
尚需進(jìn)行下述何種檢查()
以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低()
根據(jù)上述癥狀分析該兒童可能缺乏()