A.病例需用公認(rèn)的診斷標(biāo)準(zhǔn)加以診斷
B.要計(jì)算樣本量
C.同時(shí)對病例和對照調(diào)查
D.由研究者決定哪一組接受某項(xiàng)干預(yù)措施,哪一組作為對照組
E.以上均不是
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A.年齡、性別不同
B.患病不同
C.目標(biāo)人群不同
D.干預(yù)措施不同
E.觀察指標(biāo)不同
A.檢驗(yàn)和評價(jià)干預(yù)措施的效果
B.評價(jià)治療藥物或方法的治療效果
C.評價(jià)干預(yù)措施實(shí)施后對預(yù)防疾病發(fā)生的作用
D.評價(jià)新疫苗對預(yù)防某種傳染病發(fā)生的效果
E.以上均是
A.使某種食品達(dá)到特定目的的營養(yǎng)需要
B.彌補(bǔ)某些食品天然營養(yǎng)素的缺陷
C.為特定人群提供其所需要的營養(yǎng)素
D.為防止食品腐敗變質(zhì)
E.添加食品加工過程中損失的營養(yǎng)素
A.食物的化學(xué)組成
B.居民平均每年消費(fèi)的各種食物數(shù)量的總計(jì)
C.食物內(nèi)部的組織構(gòu)造
D.組成膳食的食物種類
E.居民消費(fèi)的食物種類及其數(shù)量的相對構(gòu)成
A.能量和營養(yǎng)素滿足需要
B.食物多樣化
C.營養(yǎng)素之間要保持適宜的平衡
D.應(yīng)有舒適的進(jìn)餐環(huán)境
E.以上都包括
A.各餐用膳人數(shù)
B.調(diào)查開始時(shí)庫存各類食物的數(shù)量
C.稱量烹調(diào)前、后各種食物的生重和熟重
D.每日各種食物購入量
E.調(diào)查結(jié)束時(shí)剩余食物數(shù)量
A.生化檢查法
B.稱重法
C.記賬法
D.詢問法
E.化學(xué)分析法
A.蛋白質(zhì)
B.熱能
C.脂肪
D.無機(jī)鹽
E.維生素
A.估計(jì)平均需求量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
E.生理需要量
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.12%