A.清蛋白
B.醇溶蛋白
C.谷蛋白
D.球蛋白
E.谷胚蛋白
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A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.維生素
E.無(wú)機(jī)鹽
A.食物中該營(yíng)養(yǎng)素的供給量高于熱能,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
B.食物中該營(yíng)養(yǎng)素的供給量低于熱能,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低
C.食物中該營(yíng)養(yǎng)素的含量高于供給量,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
D.食物中該營(yíng)養(yǎng)素的含量低于供給量,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低
E.以上均不對(duì)
A.食品中營(yíng)養(yǎng)素的種類
B.食品中營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量
C.營(yíng)養(yǎng)素相互間比例
D.消化吸收率
E.食品的來(lái)源
A.營(yíng)養(yǎng)
B.食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C.食品的熱能密度
D.食品營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
E.食品的營(yíng)養(yǎng)素密度
A.夜盲癥
B.腳氣病
C.佝僂病
D.癩皮病
E.壞血病
A.芥子油苷、類胡蘿卜素、多酚
B.植物固醇、硫化物、皂苷
C.植物血凝素、蛋白酶抑制劑、植酸
D.植物雌激素、植物固醇、皂苷
E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制劑
A.花椰菜
B.大豆
C.茶葉
D.調(diào)料
E.大蒜
A.蘋果
B.柑橘
C.香蕉
D.菠蘿
E.草莓
A.維生素A中毒
B.維生素B12中毒
C.維生素E中毒
D.維生素K中毒
E.維生素PP中毒
A.龍葵素
B.氰苷
C.毒肽
D.植物血凝素
E.類秋水仙堿
最新試題
總體均數(shù)的95%可信區(qū)間為()。
估計(jì)其中心率X≥83.65次/分人大約為()。
要比較三組大鼠腫瘤的發(fā)生率,問(wèn)應(yīng)選用何種統(tǒng)計(jì)方法()。
又在該地隨機(jī)抽取成年女子100人測(cè)定血鈣,若問(wèn)男女血鈣值有無(wú)差別,應(yīng)采用的統(tǒng)計(jì)方法是()。
自由度為()。
欲比較甲、乙兩醫(yī)院醫(yī)療技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),宜采用()。
欲比較A、B兩藥療效是否有差別,設(shè)計(jì)類型和資料類型分別是()。
若α=0.01,結(jié)論是()。
能量密度為()。
若上題中假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果為P<0.01且α=0.05,則()。