A.檸檬黃
B.莧菜紅
C.甜菜紅
D.日落黃
E.藤黃
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A.防腐
B.抗氧化
C.發(fā)色
D.著色
E.增味
A.苯甲酸鈉
B.丙酸鈉
C.亞硝酸鈉
D.亞硫酸鈉
E.雙乙酸鈉
A.盡量使用電爐烘烤食物
B.避免油脂多次反復(fù)加熱
C.改用食用油作潤滑油進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)食品
D.不在柏油路上曬糧食
E.防止食品發(fā)霉
A.鉻肥
B.鉬肥
C.鍺肥
D.硒肥
E.鈷肥
A.蛋白質(zhì)變性
B.油脂黏度上升
C.淀粉糊化
D.產(chǎn)生致癌、致突變物質(zhì)
E.以上均是
A.微生物
B.pH
C.含水量
D.溫度
E.組織酶
A.牛奶的殺菌
B.啤酒的殺菌
C.醬油的殺菌
D.葡萄酒的殺菌
E.罐頭食品的殺菌
A.膈肌
B.心肌
C.臀肌
D.深腰肌
E.舌肌
A.白菜
B.菠菜
C.大米
D.動(dòng)物肝臟
E.紅薯
A.作為轉(zhuǎn)酮醇酶的輔酶參與轉(zhuǎn)酮醇作用
B.以NAD和NADP的形式參與呼吸鏈
C.作為一碳單位的運(yùn)載體
D.抗氧化功能
E.作為羥化過程底物和酶的輔因子
最新試題
總體均數(shù)的95%可信區(qū)間為()。
該谷物的限制氨基酸是()。
欲比較A、B兩藥療效是否有差別,設(shè)計(jì)類型和資料類型分別是()。
自由度為()。
進(jìn)行均數(shù)比較所計(jì)算的統(tǒng)計(jì)量值為()。
欲比較甲、乙兩醫(yī)院醫(yī)療技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),宜采用()。
欲比較A、B兩藥療效是否有差別,宜采用的檢驗(yàn)方法是()。
根據(jù)癥狀,可考慮為()。
這樣估計(jì)總體均數(shù)的置信度為()。
用所選統(tǒng)計(jì)方法分析時(shí),其H0為()。