A.鎘中毒
B.砷中毒
C.鉛中毒
D.汞中毒
E.氟中毒
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A.細(xì)菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.致病菌
D.細(xì)菌總數(shù)
E.寄生蟲
A.沙門氏菌食物中毒
B.致瀉性大腸埃希菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒
A.有病因食物
B.發(fā)病急劇
C.有類似癥狀
D.無傳染性
E.季節(jié)性明顯
A.農(nóng)藥污染
B.微生物污染
C.防腐劑
D.克倫特羅
E.以上都是
A.影響各種酶的活性
B.損傷肝臟、腎臟
C.引起不孕
D.有致癌、致畸、致突變作用
E.以上都是
A.砷
B.氟
C.鉛
D.甲基汞
E.金屬汞
A.克倫特羅是一種平喘藥
B.克倫特羅為激素殘留劑
C.克倫特羅對(duì)心臟有興奮作用，可損害胃、肝、氣管等組織
D.人食用了具有較高殘留濃度克倫特羅的動(dòng)物產(chǎn)品后，出現(xiàn)頭痛、頭昏、心悸、心律失常、呼吸困難、肌肉震顫和疼痛等中毒癥狀
E.克倫特羅俗稱"瘦肉精"
A.肉毒桿菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌中毒
D.沙門氏菌中毒
E.變形桿菌中毒
A.李斯特菌
B.肉毒梭菌
C.鹽酸克倫特羅
D.大腸埃希菌
E.多環(huán)芳烴
最新試題
關(guān)于衛(wèi)生安全防護(hù)要求加強(qiáng)防護(hù)的說法錯(cuò)誤的是（）
與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)有（）
無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)動(dòng)物檢疫就是對(duì)進(jìn)入無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的動(dòng)物及產(chǎn)品實(shí)行二次檢疫，以有效控制動(dòng)物移動(dòng)，控制特定動(dòng)物疫病，保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動(dòng)物衛(wèi)生保護(hù)水平得以有效維持。
國際間豬及豬肉貿(mào)易中必檢的項(xiàng)目是（）
環(huán)境的基本特包括環(huán)境的不可逆性、持續(xù)反應(yīng)性、（）、（）、（）和災(zāi)害擴(kuò)大性。
關(guān)于衛(wèi)生安全防護(hù)要求基本防護(hù)說法正確的有（）
旋毛蟲病豬肉檢驗(yàn)的常用方法不包括（）
環(huán)境污染物對(duì)（動(dòng)物和人）生物機(jī)體酶的影響只表現(xiàn)在對(duì)酶的誘導(dǎo)或阻遏而影響酶的數(shù)量。
在水產(chǎn)品中應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)的對(duì)人類健康有一定危害的寄生蟲病是（）
對(duì)畜禽疾病進(jìn)行預(yù)防、治療和診斷疾病所使用的獸藥必須符合（）的規(guī)定。