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大學試題

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問答題酮體的生成和利用是什么？

參考答案： 酮體的生成：以乙酰CoA為原料，在肝細胞線粒體內(nèi)經(jīng)酶催化先縮合生成3羥3甲基戊二酸單酰CoA（HMGCoA.，再經(jīng)裂解而...

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1.問答題脂類消化吸收的特點是什么？答：正常人一般每日每人從食物中消化60？

參考答案：50克的脂類，其中甘油三脂占到90%以上，除此以外還有少量的磷脂、膽固醇及其酯和一些游離脂肪酸。食物中的脂類在成人口腔和...

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2.問答題脂類的生理功能是什么？

參考答案：脂類分為兩大類，即脂肪和類脂（一）脂肪：貯存能量和供給能量是脂肪最重要的生理功能。脂肪組織還可起到保持體溫，保護內(nèi)臟器官...

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3.問答題簡述ATP的生成方式？

參考答案：體內(nèi)ATP生成有兩種方式（1）底物水平磷酸化底物分子中的能量直接以高能鍵形式轉移給ADP生成ATP，這個過程稱為底物水平...

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4.問答題什么是高能化合物，體內(nèi)最重要的高能化合物是什么？

參考答案：高能化合物：磷酸酯類化合物在生物體的能量轉換過程中起者重要作用。許多磷酸酯類化合物在水解過程中都能夠釋放出自由能。一般將...

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5.問答題糖異生的原料、途徑及其關鍵酶是什么？

參考答案：非糖物質(zhì)轉變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程稱為糖異生。非糖物質(zhì)主要有生糖氨基酸（甘、丙、蘇、絲、天冬、谷、半胱、脯、精、組等）、有...

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6.問答題糖的主要生理功能是什么？

參考答案：糖是自然界最豐富的物質(zhì)之一，人體每日攝入的糖比蛋白質(zhì)、脂肪多，占到食物總量的百分之五十以上，糖是人體能量的主要來源之一，...

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7.問答題酶促反應動力學中，溫度對反應速度的影響是什么？

參考答案：化學反應的速度隨溫度增高而加快。但酶是蛋白質(zhì)，可隨溫度的升高而變性。在溫度較低時，前一影響較大，反應速度隨溫度升高而加快...

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8.問答題酶共價最常見的形式是什么？

參考答案：酶的共價修飾包括磷酸化與脫磷酸化、乙?；c脫乙?；⒓谆γ摷谆?、腺苷化與脫腺苷化，以及—SH與&mdas...

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9.問答題酶的特點有哪些？

參考答案：1、酶具有極高的催化效率
2、酶對其底物具有較嚴格的選擇性。
3、酶是蛋白質(zhì)，酶促反應要求一定的PH...

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10.問答題蛋白質(zhì)變性的概念及其本質(zhì)是什么？

參考答案：天然蛋白質(zhì)的嚴密結構在某些物理或化學因素作用下，其特定的空間結構被破壞，從而導致理化性質(zhì)改變和生物學活性的喪失，如酶失去...

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