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問答題
脂類消化吸收的特點是什么?答:正常人一般每日每人從食物中消化60?
參考答案:
50克的脂類,其中甘油三脂占到90%以上,除此以外還有少量的磷脂、膽固醇及其酯和一些游離脂肪酸。食物中的脂類在成人口腔和...
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1.問答題
脂類的生理功能是什么?
參考答案:
脂類分為兩大類,即脂肪和類脂(一)脂肪:貯存能量和供給能量是脂肪最重要的生理功能。脂肪組織還可起到保持體溫,保護內(nèi)臟器官...
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2.問答題
簡述ATP的生成方式?
參考答案:
體內(nèi)ATP生成有兩種方式(1)底物水平磷酸化底物分子中的能量直接以高能鍵形式轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP,這個過程稱為底物水平...
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3.問答題
什么是高能化合物,體內(nèi)最重要的高能化合物是什么?
參考答案:
高能化合物:磷酸酯類化合物在生物體的能量轉(zhuǎn)換過程中起者重要作用。許多磷酸酯類化合物在水解過程中都能夠釋放出自由能。一般將...
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4.問答題
糖異生的原料、途徑及其關鍵酶是什么?
參考答案:
非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程稱為糖異生。非糖物質(zhì)主要有生糖氨基酸(甘、丙、蘇、絲、天冬、谷、半胱、脯、精、組等)、有...
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5.問答題
糖的主要生理功能是什么?
參考答案:
糖是自然界最豐富的物質(zhì)之一,人體每日攝入的糖比蛋白質(zhì)、脂肪多,占到食物總量的百分之五十以上,糖是人體能量的主要來源之一,...
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6.問答題
酶促反應動力學中,溫度對反應速度的影響是什么?
參考答案:
化學反應的速度隨溫度增高而加快。但酶是蛋白質(zhì),可隨溫度的升高而變性。在溫度較低時,前一影響較大,反應速度隨溫度升高而加快...
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7.問答題
酶共價最常見的形式是什么?
參考答案:
酶的共價修飾包括磷酸化與脫磷酸化、乙酰化與脫乙?;⒓谆γ摷谆?、腺苷化與脫腺苷化,以及—SH與&mdas...
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8.問答題
酶的特點有哪些?
參考答案:
1、酶具有極高的催化效率
2、酶對其底物具有較嚴格的選擇性。
3、酶是蛋白質(zhì),酶促反應要求一定的PH...
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9.問答題
蛋白質(zhì)變性的概念及其本質(zhì)是什么?
參考答案:
天然蛋白質(zhì)的嚴密結(jié)構(gòu)在某些物理或化學因素作用下,其特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞,從而導致理化性質(zhì)改變和生物學活性的喪失,如酶失去...
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10.問答題
蛋白質(zhì)的功能有哪些?
參考答案:
蛋白質(zhì)在體內(nèi)的多種生理功能可歸納為三方面:
1.構(gòu)成和修補人體組織蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞、組織和器官的主要材料。
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