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名詞解釋有機(jī)蔬菜

蔬菜植物栽培在無污染的環(huán)境中，且不施用化肥、化學(xué)農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等栽培的蔬菜。

1.名詞解釋無公害蔬菜（綠色蔬菜）

即安全、營(yíng)養(yǎng)的食品。主要是針對(duì)工業(yè)、交通、農(nóng)藥、化肥等對(duì)土壤、大氣、水資污染后影響農(nóng)產(chǎn)品而提出的。

2.名詞解釋蔬菜栽培學(xué)

是研究蔬菜、環(huán)境以及栽培措施三者之間關(guān)系的一門學(xué)科。

3.名詞解釋溫度的三基點(diǎn)

植物能生長(zhǎng)的最低溫度和最高溫度稱為植物生長(zhǎng)溫度的最低點(diǎn)和最高點(diǎn)，生長(zhǎng)最快的溫度稱為其最適點(diǎn)。

4.名詞解釋生物學(xué)

5.名詞解釋早期抽薹

在產(chǎn)品器官形成之前抽薹開花的現(xiàn)象

6.名詞解釋回根

休眠后扣膜，使韭菜提早打破休眠，萌發(fā)生長(zhǎng)。

7.名詞解釋貨架期

產(chǎn)品從采收到售出的時(shí)間限制。

8.名詞解釋生長(zhǎng)量

生長(zhǎng)在體積、面積、長(zhǎng)度、重量等的積累。

9.名詞解釋生長(zhǎng)速度（絕對(duì)速度）

單位時(shí)間內(nèi)植物的絕對(duì)增長(zhǎng)量。

10.名詞解釋相對(duì)生長(zhǎng)量

單位時(shí)間內(nèi)植物絕對(duì)增量占原生長(zhǎng)量的比列。