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問答題
與單級(jí)連續(xù)培養(yǎng)相比,多級(jí)連續(xù)培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是什么?
參考答案:
A:有利于解決不同生產(chǎn)階段有不同生產(chǎn)要求的矛盾,如菌體生長(zhǎng)和產(chǎn)物生成的溫度不一至。
B:有利于解決快速生長(zhǎng)和...
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1.問答題
固定化酶和固定化細(xì)胞使用期間活性下降的主要原因是什么?
參考答案:
A:酶變性,細(xì)胞自消化(自溶)。
B:固定化酶或細(xì)胞吸附了抑制物。
C:染菌。
D:...
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2.問答題
微生物代謝產(chǎn)物的生成和菌體的生長(zhǎng)之間通常有幾種類型的關(guān)聯(lián),分別說明。
參考答案:
共有三種類型的關(guān)聯(lián),分別是生長(zhǎng)偶聯(lián)型、混合生長(zhǎng)偶聯(lián)型和非生長(zhǎng)偶聯(lián)型。
生長(zhǎng)偶聯(lián)型:伴隨著菌體生長(zhǎng),代謝產(chǎn)物生...
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3.問答題
動(dòng)植物細(xì)胞培養(yǎng)與微生物細(xì)胞培養(yǎng)的主要區(qū)別是什么?
參考答案:
A:大多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞需附壁生長(zhǎng)。
B:動(dòng)物細(xì)胞對(duì)培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)要求相當(dāng)苛刻,要求含有多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽、血...
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4.問答題
雙膜理論的基本論點(diǎn)是什么?什么是液膜控制?什么是氣膜控制?
參考答案:
A:在氣液兩個(gè)流體相間存在界面,在界面兩側(cè)各有一層穩(wěn)定的薄膜,即氣膜與液膜,這兩層穩(wěn)定的薄膜在任何流體力學(xué)條件下均呈滯流...
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5.問答題
簡(jiǎn)述生物反應(yīng)器開發(fā)的趨勢(shì)和方向?
參考答案:
A:開發(fā)比活力高和選擇性高的生物催化劑將繼續(xù)占重要地位。
B:改進(jìn)生物反應(yīng)器熱量和質(zhì)量傳遞的方法。
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6.問答題
酶和細(xì)胞的固定化有哪幾種方法,舉出兩個(gè)應(yīng)用實(shí)例。
參考答案:
酶和細(xì)胞的固定化有載體結(jié)合法、交聯(lián)法和包埋法。
DL-氨基酸的光學(xué)拆分是工業(yè)化應(yīng)用固定化酶的成功例子。利用固...
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7.問答題
主要有哪幾種測(cè)量Kla的方法,說明它們的適用場(chǎng)合。
參考答案:
要有亞硫酸鹽氧化法、溶氧電極法和氧的衡算法。亞硫酸鹽氧化法不能用于測(cè)定真實(shí)發(fā)酵液的Kla,但具有參比價(jià)值。溶氧電極法用于...
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8.問答題
有細(xì)胞回流的單級(jí)連續(xù)培養(yǎng)是怎樣的操作方式?與單級(jí)恒化器相比有什么優(yōu)點(diǎn)?
參考答案:
進(jìn)行單級(jí)連續(xù)培養(yǎng)時(shí),把從反應(yīng)器流出的培養(yǎng)液進(jìn)行分離,經(jīng)濃縮的細(xì)胞懸浮液被送回反應(yīng)器中,即成為細(xì)胞回流的連續(xù)培養(yǎng)。這種連續(xù)...
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9.問答題
與通用式機(jī)械攪拌罐相比,塔式生物反應(yīng)器的優(yōu)點(diǎn)是什么?
參考答案:
A:省去了軸封,從根本上排除了因軸封造成的污染。
B:反應(yīng)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。
C:功率消耗小。
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10.名詞解釋
酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制
參考答案:
抑制劑既能與酶結(jié)合又能與ES復(fù)合物結(jié)合導(dǎo)致酶反應(yīng)速率下降的抑制作用稱非競(jìng)爭(zhēng)性抑制。
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題型:名詞解釋