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問答題
影響反膠束萃取蛋白質(zhì)的主要因素有哪些?
參考答案:
(1)與反膠束有關(guān)的因素:A、表面活性劑的種類;B、表面活性劑的濃度;C、有機(jī)溶劑種類;D、助表面活性劑及濃度
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1.問答題
反膠束萃取的優(yōu)點是什么?
參考答案:
(1)反膠束萃取成本低、溶劑可反復(fù)使用、萃取率和反萃取率高;
(2)分離、濃縮可同時進(jìn)行,過程簡便;
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2.問答題
萃取法選擇溶劑的依據(jù)是什么?良好的溶劑應(yīng)具備哪些特點?
參考答案:
(1)溶劑應(yīng)具有兩個特性,即對產(chǎn)物的高容量和與水相比對產(chǎn)物具有高的選擇性。A、萃取過程的選擇性;B、萃取溶劑的選擇;C、...
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3.問答題
什么是納米過濾?納米過濾具有什么特點?它在工業(yè)中的應(yīng)用情況如何?
參考答案:
(1)納米過濾(NF.:以壓力差為推動力,介于超濾和反滲透之間,從溶液中分離有機(jī)小分子(300~1000)物質(zhì)的膜分離過...
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4.問答題
簡述超濾-微濾的三種工作模式?
參考答案:
(1)濃縮:溶質(zhì)被膜系統(tǒng)截留在料液罐中,從而濃縮懸浮顆粒或大分子。
(2)透析過濾:在懸浮顆?;虼蠓肿拥耐肝鲞^...
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5.問答題
簡述影響膜使用壽命的因素?
參考答案:
是由于膜本身的不可逆轉(zhuǎn)的質(zhì)量變化引起的膜性能變化,造成的原因有如下三類。
(1)化學(xué)性劣化,水解、氧化等原因...
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6.問答題
什么是膜的濃差極化?
參考答案:
濃差極化:指在超濾過程中,由于外源壓力迫使分子量較小的溶質(zhì)通過薄膜,而大分子被截留于膜表面,并逐漸形成濃度梯度的現(xiàn)象。濃...
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7.問答題
簡述外加酶法破碎細(xì)胞的原理及其特點。
參考答案:
酶法溶胞:利用酶促反應(yīng)分解細(xì)胞壁上特殊化學(xué)鍵,從而達(dá)到破壞細(xì)胞壁的目的。
優(yōu)點:A、產(chǎn)品釋放的選擇性高;B、產(chǎn)...
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8.問答題
為什么說細(xì)胞破碎是提取胞內(nèi)產(chǎn)物的關(guān)鍵步驟?
參考答案:
細(xì)胞破碎:用物理、化學(xué)、酶或機(jī)械方法破壞細(xì)胞壁或細(xì)胞膜的過程。破壞細(xì)胞外圍使細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)釋放出來。工業(yè)上利用微生物生產(chǎn)的大...
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9.問答題
什么是錯流過濾?其優(yōu)點是什么?
參考答案:
(1)錯流過濾:使懸浮液在過濾介質(zhì)表面作切向流動(平行),利用流動的剪切作用將過濾介質(zhì)表面的固體(濾餅)移走,在整個過濾...
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10.問答題
影響過濾速率的因素有哪些?
參考答案:
過濾速度與菌種、發(fā)酵條件(培養(yǎng)基組成、未用完培養(yǎng)基數(shù)量、削泡劑、發(fā)酵周期等)有關(guān)。
(1)菌種:對過濾速率影響...
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