判斷題維生素C能促進(jìn)抗體的形成,提高白細(xì)胞的吞噬功能,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。
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幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化,還要注意能量密度和營養(yǎng)指數(shù),以滿足該年齡段兒童生長發(fā)育需要。
題型:判斷題
食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
題型:判斷題
女性中等皮質(zhì)厚度值為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g,查碳水化合物的NRV為300g,則該食品的碳水化合物NRV百分比為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
如某食品的鈣含量為200mg/100g,鈣的每日能量推薦攝入量是800mg,則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
正常成人體內(nèi)不能合成維生素K,需要完全從食物中攝取。
題型:判斷題
以下尿液種類中不受飲食影響的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類,以保證鈣的充足。
題型:判斷題
某牛奶,鈣的NRV%為17%,則可以聲稱()。
題型:單項(xiàng)選擇題