單項選擇題廚師遇到嚴(yán)重燙傷，下列處理方式何者錯誤（）

A.用冷水沖傷口
B.用消毒過的紗布蓋住以保護(hù)傷口
C.擦燙傷藥膏，以減輕疼痛
D.將患者緊急送醫(yī)


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1.單項選擇題被燙傷時的立即處理法是（）以免起泡。

A.以油涂抹
B.以漿糊涂抹
C.以醬油涂抹
D.浸泠水或冰水

2.單項選擇題被蒸氣燙傷時最好的處理方法是（）以免被污染。

A.盡快沖冷水
B.涂抹醬油
C.涂抹麻油
D.以干凈紗布蓋好

3.單項選擇題廚房發(fā)生電器火災(zāi)時，首先應(yīng)如何處理（）

A.大聲呼叫
B.關(guān)閉電源開關(guān)
C.用水滅火
D.走為上策

4.單項選擇題火災(zāi)時會造成休克的元兇是（）

A.一氧化碳
B.二氧化碳
C.臭氧
D.氫氣

5.單項選擇題火災(zāi)時之疏散（）姿勢前進(jìn)。

A.快快離開現(xiàn)場
B.姿勢放低前進(jìn)
C.姿勢擺高前進(jìn)
D.以濕毛巾摀住口鼻放低

6.單項選擇題現(xiàn)代化廚房的滅火系統(tǒng)是（）

A.滅火器
B.滅火砂
C.自動滅火系統(tǒng)
D.水柱

7.單項選擇題火災(zāi)現(xiàn)場，離地陎距離越高其溫度（）

A.越高
B.越低
C.沒有差別
D.視情況而定

8.單項選擇題電線走火引起火災(zāi)時，要使用什么滅火器較正確（）

A.甬乙丙類（ABC型）干粉滅火器
B.泡沫滅火器
C.水
D.滅火彈

9.單項選擇題油脂燃燒著火，下列何種方式處理為錯誤的（）

A.以水灌救
B.噴灑泡沫滅火
C.以干粉滅火器噴灑
D.立即通知消防隊

10.單項選擇題如有瓦斯漏出來時應(yīng)（）以幫助瓦斯的散失。

A.開抽風(fēng)機(jī)
B.開電風(fēng)扇
C.開門窗
D.開抽油煙機(jī)