多項(xiàng)選擇題加熱易燃有青的溶劑應(yīng)在（）進(jìn)行

A.水浴中
B.嚴(yán)密的電熱板上
C.火焰上
D.電爐上
E.蓋有石棉網(wǎng)的電爐上


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1.多項(xiàng)選擇題技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)按產(chǎn)生作用的范圍可分為（）

A.通用標(biāo)準(zhǔn)
B.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
E.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

2.多項(xiàng)選擇題精密度的高低用（）大小來(lái)表小

A.相對(duì)偏差
B.相對(duì)誤差
C.標(biāo)準(zhǔn)偏差
D.絕對(duì)誤差
E.平均偏差

4.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)人員對(duì)食品進(jìn)行感官檢驗(yàn)時(shí)可以（）

A.吃得過(guò)飽
B.抽煙
C.喝涼開(kāi)水
D.吃零食

7.單項(xiàng)選擇題一般來(lái)講，人的舌尖對(duì)（）味最敏感

A、甜味
B、咸味
C、酸味
D、苦味

8.單項(xiàng)選擇題味覺(jué)感受器就是（）

A.舌尖
B.味蕾
C.舌面
D.舌根

9.單項(xiàng)選擇題下列不屬于對(duì)糖果糕點(diǎn)感官分析人員要求的一項(xiàng)是（）

A、身體健康
B、具超常敏感性
C、無(wú)明顯個(gè)人氣味
D、對(duì)產(chǎn)品無(wú)偏見(jiàn)

10.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中是用以確定兩種同類產(chǎn)品之間是否存在感官差別的感官分析檢驗(yàn)方法。（）

A、差別檢驗(yàn)
B、三點(diǎn)檢驗(yàn)
C、二一三檢驗(yàn)
D、五中取二檢驗(yàn)