填空題樣品保存的原則是（）；（）、避光、密封。
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1.單項選擇題精密度通常用（）來表示。
A.偏差
B.誤差
C.真實值
D.測定結(jié)果
3.填空題稱取20.00g系指稱量的精密度為（）。
4.單項選擇題當(dāng)往測定熒光的溶液中加入氯化鈉溶液時，熒光強度將（）
A、增加
B、明顯增加
C、增加不明顯
D、降低
E、不變
5.單項選擇題使蛋白質(zhì)發(fā)生變性的試劑是（）
A.葡萄糖
B.氯化鈉
C.硝酸鉀
D.硫酸銅
6.單項選擇題紫外分光光度計的比色皿是（）
A.金屬比色皿
B.石英比色皿
C.玻璃比色皿
D.塑料比色皿
7.單項選擇題下列屬于漂白劑的是（）
A.二氧化硫
B.苯甲酸
C.羧甲基纖維素
D.蟲膠紅
8.單項選擇題下列哪些食品中不含有苯并芘（）
A.香腸
B.面包
C.烤肉
D.火腿
9.單項選擇題糖精是一種（）
A.著色劑
B.抗氧化劑
C.甜味劑
D.防腐劑
10.單項選擇題淀粉水解的最終產(chǎn)物是（）
A.麥芽糖
B.乳糖
C.葡萄糖
D.蔗糖
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凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：單項選擇題
管式石墨爐原子化器由（）組成。
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測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
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保存樣品方法的要求有（）。
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