單項(xiàng)選擇題母乳中含大量免疫物質(zhì),其中可抑制念珠菌生長(zhǎng)的物質(zhì)是()

A.分泌型IgA
B.乳鐵蛋白
C.溶菌酶
D.免疫活性細(xì)菌
E.乙型乳糖


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1.單項(xiàng)選擇題母乳營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化吸收的原因中,錯(cuò)誤的一項(xiàng)是()

A.含白蛋白多而酪蛋白少,在胃內(nèi)的凝塊少
B.脂肪顆粒小,且富有解脂酶
C.含較多的消化酶,有利于消化
D.人初乳含鋅較高,有助于生長(zhǎng)發(fā)育
E.含鐵與牛乳相同,但吸收率低

2.單項(xiàng)選擇題母乳中的成分較易為嬰兒吸收,關(guān)于母乳的陳述錯(cuò)誤的是()

A.母乳緩沖力小,對(duì)胃酸中和作用弱,有助于營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收
B.母乳含鐵量與牛乳相同,但吸收率高
C.母乳含酪蛋白多,白蛋白少,胃內(nèi)凝塊較大,易消化
D.母乳中鈣、磷含量比牛乳低,但比例適宜(2:1),利于鈣的吸收
E.母乳含不飽和脂肪酸較多,易消化吸收

3.單項(xiàng)選擇題初乳描述中下列錯(cuò)誤的內(nèi)容是()

A.初乳是指分娩后頭幾天分泌的乳汁
B.初乳比成熟乳含較多的蛋白質(zhì)
C.初乳含有多種抗體
D.初乳乳量多
E.初乳呈淡黃色

4.單項(xiàng)選擇題人乳中鈣與磷的比例通常是()

A.1:1
B.1:2
C.1:3
D.2:1
E.3:1

5.單項(xiàng)選擇題正常嬰兒開(kāi)始添加輔食及完全斷乳的時(shí)間為()

A.3~4個(gè)月加輔食,1歲斷乳
B.1~2個(gè)月加輔食,18個(gè)月斷乳
C.1~2個(gè)月加輔食,10個(gè)月斷乳
D.3~4個(gè)月加輔食,14個(gè)月斷乳
E.6個(gè)月加輔食,18個(gè)月斷乳

6.單項(xiàng)選擇題脂溶性維生素的特點(diǎn)是()

A.分子特異性高
B.不易溶于脂肪和脂肪溶劑中
C.需每天供應(yīng)
D.過(guò)量攝入易致中毒
E.脂溶性維生素排泄快

7.單項(xiàng)選擇題牛奶中鈉的含量是母乳的()

A.2倍
B.3倍
C.4倍
D.5倍
E.6倍

8.單項(xiàng)選擇題小兒需水量隨年齡增加而減少,每增加3歲每日每公斤體重減少水量約為()

A.25ml
B.30ml
C.35ml
D.40ml
E.45ml

9.單項(xiàng)選擇題正常1歲以內(nèi)小兒每日每公斤體重所需能量的計(jì)算方法是()

A.481kJ(115kcal),以后每增加4歲減去105kJ(25kcal)
B.418kJ(100kcal),以后每增加2歲減去63kJ(15kcal)
C.418kJ(100kcal),以后每增加3歲減去42kJ(10kcal)
D.509kJ(120kcal),以后每增加2歲減去63kJ(15kcal)
E.460kJ(110kcal),以后每增加3歲減去42kJ(10kcal)

10.單項(xiàng)選擇題飲食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類化合物所供給的能量應(yīng)占總能量的百分比為()

A.12~15%;50~60%;30~35%
B.12~15%;30~35%;50~60%
C.30~35%;50~60%;12~15%
D.50~60%;12~15%;30~35%
E.50~60%;30~35%;12~15%