單項選擇題下列各種微生物接種方法,用途不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/strong>

A、傾注法,菌種的復(fù)壯
B、劃線法,菌種的篩選分離
C、穿刺法,動力試驗
D、點植法,常用于霉菌的接種


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3.單項選擇題培養(yǎng)基制備后應(yīng)保持一定的透明度,下面制備操作影響最大的是()

A、原料稱量混合溶解
B、加熱煮沸,調(diào)PH值
C、過濾、分解容器
D、消毒或滅菌

4.單項選擇題在三糖瓊脂斜面上的培養(yǎng)物,下述哪種情況()可疑為志賀氏菌

A、乳糖-/葡糖+H2S
B、乳糖-/葡糖+H2S
C、乳糖-/葡糖產(chǎn)氣H2S
D、乳糖-/葡糖產(chǎn)氣H2S

5.單項選擇題馬弗爐目前普遍采用的溫度控制器,由()組成

A、毫伏表、繼電器和電接點水銀溫度計
B、差動棒和繼電器
C、毫伏表、繼電器和熱敏電阻
D、毫伏表、繼電器和熱電偶

6.單項選擇題原子是由()和電子構(gòu)成的。

A、質(zhì)子、中子
B、原子核
C、原子核、質(zhì)子、中子
D、分子

7.單項選擇題使用高壓蒸氣滅菌鍋進行滅菌時,下面操作不正確的時()

A、放入的物品應(yīng)留有蒸汽流通的空間
B、器具與乳糖發(fā)酵管分開滅菌
C、密閉容器,打開電源開關(guān),加熱至溫度為121度
D、滅菌結(jié)束,待自然降到室溫后開蓋

8.單項選擇題下面顯微鏡使用操作中不正確的是()

A、先用低倍鏡,用粗調(diào)螺旋調(diào)節(jié)找到圖像
B、再用旋轉(zhuǎn)器將高倍鏡轉(zhuǎn)至境筒下
C、略調(diào)細(xì)調(diào)節(jié)器使物象由模糊到清晰
D、觀察活菌懸液時載物臺應(yīng)傾斜

9.單項選擇題二乙硫代氨甲酸鈉比色法中測銅含量,下列試劑中()與之無關(guān)

A、EDTA
B、檸檬酸銨
C、四氯化碳
D、乙醇

10.單項選擇題下列食品添加劑用途與說明不正確的是()

A、丙酸鈣用于面包生產(chǎn),防霉劑且能強化鈣
B、聚葡萄糖增稠劑
C、苯甲酸鈉廣泛用于各種食品作防腐劑
D、羥甲基纖維素鈉增稠劑