問答題食品工廠總平面設(shè)計(jì)一般包括哪5項(xiàng)內(nèi)容？

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2.單項(xiàng)選擇題食品工廠一般生產(chǎn)用水應(yīng)滿足：（）

A、生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)
B、鍋爐用水標(biāo)準(zhǔn)
C、飲料用水標(biāo)準(zhǔn)
D、清水類罐頭用水標(biāo)準(zhǔn)

3.單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)品加工廠哪個(gè)崗位是有害物崗位（）

A、殺菌崗位
B、分級(jí)崗位
C、清洗崗位
D、制冷崗位

4.單項(xiàng)選擇題空氣壓縮機(jī)用于哪種食品哪道工序（）

A、罐頭殺菌
B、食品冷凍
C、食品分級(jí)
D、食品濃縮

5.單項(xiàng)選擇題食品工廠原料預(yù)處理設(shè)備（）

A、實(shí)罐清洗機(jī)
B、分級(jí)機(jī)
C、板式熱交換器
D、殺菌設(shè)備

6.單項(xiàng)選擇題食品工廠供汽設(shè)備（）

A、鍋爐設(shè)備
B、濃縮設(shè)備
C、制冷設(shè)備
D、殺菌設(shè)備

7.多項(xiàng)選擇題食品工廠總平面設(shè)計(jì)的內(nèi)容（）

A、環(huán)保設(shè)計(jì)
B、設(shè)備的布置設(shè)計(jì)
C、防鼠設(shè)計(jì)
D、防蟲設(shè)計(jì)

8.單項(xiàng)選擇題食品工廠輔助車間（）

A、制冷機(jī)房 
B、餅干車間 
C、面包車間 
D、奶粉車間

9.單項(xiàng)選擇題最好食品工廠設(shè)計(jì)圖繪制方法（）

A、手工制圖
B、計(jì)算機(jī)C、A、D、軟件制圖
C、計(jì)算機(jī)WorD、軟件制圖
D、計(jì)算機(jī)Wmf軟件制圖

10.單項(xiàng)選擇題影響食品工廠建設(shè)廠址區(qū)域選擇的自然因素（）

A、水文
B、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
C、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
D、人力資源