問答題食品工廠區(qū)內(nèi)主要建筑物、構(gòu)筑物按功能不同分類。
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2.問答題總平面設(shè)計(jì)的定義。
4.問答題廠址選擇的意義。
6.問答題非工藝設(shè)計(jì)的定義。
7.問答題工廠設(shè)計(jì)的組成。
9.問答題施工圖設(shè)計(jì)的定義。
最新試題
產(chǎn)品方案應(yīng)按任務(wù)書的產(chǎn)量和要求制定不同方案,進(jìn)行對比優(yōu)化。
題型:判斷題
為了保障食品安全生產(chǎn),推行HACCP管理體系,該體系起源于美國,中文描述為危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。
題型:判斷題
廠區(qū)盡量避免旱廁,廁所應(yīng)有沖水、洗手、防蠅防蟲設(shè)施。
題型:判斷題
對于季節(jié)性強(qiáng)的產(chǎn)品,用電負(fù)荷變化大,應(yīng)布置一臺(tái)大功率變壓器,以適應(yīng)負(fù)荷的變化。
題型:判斷題
食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開,要適當(dāng)綠化,道路平坦。
題型:判斷題
進(jìn)入食品生產(chǎn)車間前一般需要洗手消毒,洗手一般用感應(yīng)開關(guān)或腳踏開關(guān)。
題型:判斷題
食品物流的走向應(yīng)該是從非潔凈區(qū)流向潔凈區(qū)。
題型:判斷題
廠址地形圖或廠址地理位置圖比例一般為1:50000。
題型:判斷題
總平面設(shè)計(jì)要以生產(chǎn)工藝出發(fā),研究構(gòu)建筑物、道路、管線等方面的相互關(guān)系,再在圖紙上展現(xiàn)出來。
題型:判斷題
加工后的半成品若需要運(yùn)輸,須要用帶蓋的食品級容器運(yùn)輸。
題型:判斷題