單項選擇題釀造用水的亞硝酸鹽的測定用比色法測定時,加入的顯色劑是()。

A、對氨基苯磺酸
B、鹽酸α-萘胺
C、醋酸鈉
D、EDTA


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1.單項選擇題取食品消化液1滴于點滴板上,加(),生成血紅色,示有Fe3+存在。

A、K4Fe(CN)6溶液 
B、飽和NH4SCN 
C、AgNO3溶液 
D、K3Fe(CN)6溶液

2.單項選擇題16克氧氣含有()mol氧原子。

A、1 
B、0.5 
C、2 
D、16

3.單項選擇題在置信度為90%時,某測定結(jié)果表示為25.34%±0.03%,則表示()。

A、在消除了系統(tǒng)誤差的情況下,真值落在(25.31-25.37)%的概率為90%
B、有95%的把握,真值落在(25.31-25.37)%的范圍內(nèi)
C、真值落在(25.31-25.37)%的置信區(qū)間內(nèi)
D、該命題不準確

5.單項選擇題若變量x、y,存在嚴格的線性關(guān)系,則相關(guān)系數(shù)()。

A、等于1 
B、等于-1 
C、少于1 
D、無法確定

6.單項選擇題用直接法配制0.1mol/LNaCl標準溶液正確的是()。(M=58.44g/moL)

A、稱取基準NaCl5.844g溶于水,移入1L容量瓶中稀釋至刻度均勻
B、稱取5.9克基準NaCl溶于水,移入1L燒杯中,稀釋攪拌
C、稱取5.8440克基準NaCl溶于水,移入1L燒杯中,稀釋攪拌
D、稱取5.9克基準NaCl溶于水,移入1L燒杯中,稀釋攪拌

7.單項選擇題配制0.1mol/LNaOH標準溶液,下列配制錯誤的是()。(M=40g/mol)

A、將NaOH配制成飽和溶液,貯于聚乙烯塑料瓶中,密封放置至溶液清亮,取清夜5mL注入1L不含CO2的水中搖勻,貯于無色試劑瓶中
B、將4.02克NaOH溶于1L水中,加熱攪拌,貯于磨口瓶中
C、將4克NaOH溶于1L水中,加熱攪拌,貯于無色試劑瓶中
D、將2克NaOH溶于500mL水中,加熱攪拌,貯于無色試劑瓶中

8.單項選擇題下列物質(zhì)那種蛋白質(zhì)含量最高()。

A、牛肉 
B、豬肉 
C、大豆 
D、稻米

9.單項選擇題咖啡堿分子對()光有特定的吸收。

A、紫外
B、可見
C、近紅外
D、遠紅外

10.單項選擇題咖啡因的三氯甲烷溶液對()波長的紫外光有最大吸收。

A.232.0nm 
B.276.5nm 
C.283.3nm 
D.301.2nm