礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結果。

（）不能達到降低誤差的目的。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。

下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是（）

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結果的概率。

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）