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單項(xiàng)選擇題測(cè)定酶促反應(yīng)的初速度是為了：（）

A.使實(shí)驗(yàn)盡快完成以避免酶蛋白的變性
B.防止逆反應(yīng)對(duì)結(jié)果分析所造成的影響
C.避免酶被底物飽和
D.增加酶催化反應(yīng)的效率

1.單項(xiàng)選擇題下面關(guān)于米氏常數(shù)Km的論述哪一個(gè)是正確的：（）

A.與ES復(fù)合物形成及分解的速度常數(shù)都有關(guān)系
B.在不同類型的抑制作用中，Km都改變
C.用雙倒數(shù)作圖法不能得到Km值
D.在酶促反應(yīng)的初速度階段不能得到Km

2.填空題變構(gòu)酶的特點(diǎn)是由（）組成，除結(jié)合底物的活性中心外，還有結(jié)合（）的（）中心，動(dòng)力學(xué)上不符合一般的（），當(dāng)以V對(duì)[S]作圖時(shí)，它表現(xiàn)出（）型曲線，而非（）曲線，它是（）酶。

3.填空題1／km可近似地表示酶與底物（）的大小，Km越大，表明（）。

4.填空題降低酶促反應(yīng)活化能，提高酶催化效率的重要因素是（）、（）、（）、（）、（）。

5.填空題胰凝乳蛋白酶的活性中心由（）、（）和（）組成，它的電荷轉(zhuǎn)接系統(tǒng)中（）的共振是這個(gè)系統(tǒng)有效性的關(guān)鍵。

6.填空題酶分子中具有催化功能的親核基團(tuán)主要有：組氨酸的（）基，絲氨酸的（）基及半胱氨酸的（）基。

7.填空題對(duì)同一種酶來(lái)說(shuō)，酶的比活力越（），（）越高。

8.填空題同一種酶的活力測(cè)定若采用的測(cè)定方法（），活力單位也不（）。

9.填空題酶促反應(yīng)的速度可用單位時(shí)間內(nèi)（）或（）來(lái)表示。

10.填空題酶的高效催化是因?yàn)槊改埽ǎ瑥亩梗ǎ?shù)目增加，反應(yīng)速度加快。