生物化學酶章節(jié)練習(2018.02.24)

來源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋易錯PCR技術

從酶的單一基因出發(fā)，在改變反應條件的情況下進行聚合酶鏈反應，使擴增得到的基因出現(xiàn)堿基配對錯誤，而引起基因突變的技術過程

2 核酶能切割致病基因的（），通過使其斷裂來抑制致病基因的翻譯及表達，從而達到預防及治療疾病的目的。

3.名詞解釋包埋法

將酶、細胞或原生質(zhì)體包埋在各種多孔載體中，使其固定化的方法

4.問答題舉例說明酶的專一性及其研究意義是什么？

參考答案：酶的專一性，也稱特異性，是指酶對其所催化的反應或反應物有嚴格的選擇性。一種酶往往只能催化一種或一類反應，作用于一種或一類...

5.問答題有機溶劑對酶催化有何影響？

參考答案：1.對結(jié)構(gòu)和功能的影響
2.對酶活性的影響
3.對底物和產(chǎn)物分配的影響

6.問答題載體性質(zhì)對最適pH影響

參考答案：用帶負電荷載體制備的固定化酶，最適pH比游離酶最適pH高。用帶正電荷載體制備的固定化酶，最適pH比游離酶最適pH低。用不...

7 關于定向進化和定點突變的敘述正確的是（）

8.名詞解釋終產(chǎn)物阻遏

催化某一特異產(chǎn)物合成的酶，在培養(yǎng)基中有該產(chǎn)物存在的情況下常常是不合成的，即受阻遏的。

9.問答題簡述酶的分離提純的步驟？

參考答案：提示：①選材：應選擇酶含量高，易于分離的組織或材料；②破碎細胞；③抽提：溫度一般控制在0～4℃，選擇適宜的pH值，通常在...

10.問答題選擇酶反應器的主要依據(jù)有哪些？

參考答案：酶反應器的選擇是在了解酶反應器的各種類型和特點的基礎上，主要依據(jù)酶的應個形式、酶的反應動力學性質(zhì)、底物和產(chǎn)物的理化性質(zhì)等...