單項選擇題關(guān)于胃蛋白酶描述錯誤的是（）。
A.最適pH為1.5-2.5
B.剛分泌時沒有活性
C.對肽鍵具有高度特異性
D.產(chǎn)物為多肽和少量氨基酸
E.對乳液中的酪蛋白有凝乳作用
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1.單項選擇題某人攝取55克蛋白質(zhì)，其中5克未被消化，經(jīng)24小時后排出20克氮，他處于（）。
A.總氮平衡
B.負(fù)氮平衡
C.正氮平衡
D.必須明確年齡后才能確定
E.無法確定
3.名詞解釋高能磷酸鍵
5.判斷題磷酸肌酸可直接供機體利用。
6.判斷題生物氧化需要強酸、強堿或高溫下才能進行。
最新試題
核苷磷酸解生成的是核糖-5-磷酸。
題型：判斷題
參與尿素合成和嘧啶核苷酸從頭合成的氨甲酰磷酸合成酶是一種。
題型：判斷題
能使蛋白質(zhì)變性的因素必然能使其沉淀，反之亦然。（）
題型：判斷題
識別起始密碼子AUG的tRNA與識別閱讀框內(nèi)AUG的tRNA是一種。
題型：判斷題
反向重復(fù)序列可形成發(fā)夾結(jié)構(gòu)。
題型：判斷題
正常情況下，蛋白質(zhì)至少都有三級結(jié)構(gòu)。（）
題型：判斷題
CH3-FH4參與嘌呤堿的合成。
題型：判斷題
磺胺藥抑菌的原因是因為存在競爭性抑制的緣故。（）
題型：判斷題
下列哪種酶編號可能是EC1開頭的（）
題型：單項選擇題
子代DNA分子的兩條鏈都是新合成的。
題型：判斷題