單項選擇題小麥粒色鑒別檢驗中,不加挑選地取出小麥()完整粒,感官鑒別粒色。
A.50粒
B.100粒
C.200粒
D.300粒
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1.單項選擇題小麥互混檢驗中,最低試樣量是()。
A.50g
B.250g
C.500g
D.1000g
2.單項選擇題糧食油料互混檢驗中,稻谷顆粒屬于()。
A.小粒
B.中粒
C.大粒
D.特大粒
3.單項選擇題糧食油料互混檢驗中,對于稻谷顆粒,下列描述正確的是()。
A.小粒最低試樣量50g
B.小粒最低試樣量250g
C.中粒最低試樣量250g
D.中粒最低試樣量500g
4.單項選擇題糯稻和非糯稻的染色檢驗中,制成的大米需用()浸泡1min左右,然后用蒸餾水洗凈,觀察米粒著色情況。
A.酚酞指示劑
B.甲基橙指示劑
C.溴甲酚綠指示劑
D.0.1%碘-乙醇溶液
5.單項選擇題糯稻和非糯稻的染色檢驗中,下列說法正確的是()。
A.糯性米粒呈棕紅色,非糯性米粒呈藍色
B.糯性米粒呈藍色,非糯性米粒呈棕紅色
C.糯性米粒呈棕紅色,非糯性米粒呈無色
D.糯性米粒呈無色,非糯性米粒呈藍色
6.單項選擇題小麥雜質檢驗中,下列屬于雜質的是()。
A.小麥蟲蝕粒
B.小麥黑胚粒
C.小麥赤霉病粒
D.無使用價值的小麥霉變粒
7.單項選擇題稻谷雜質檢驗中,下列不屬于雜質的是()。
A.小麥籽粒
B.玉米籽粒
C.稻谷蟲蝕粒
D.無使用價值的稻谷霉變粒
8.單項選擇題稻谷雜質檢驗時,選定的絕對篩層孔徑為()。
A.1.5mm
B.2.0mm
C.3.0mm
D.5.0mm
9.單項選擇題玉米雜質檢驗時,選定的絕對篩層孔徑為()。
A.1.5mm
B.2.0mm
C.3.0mm
D.5.0mm
10.單項選擇題在下列糧油雜質檢驗中,絕對篩層孔徑最大的是()。
A.玉米
B.大豆
C.花生
D.小麥