單項選擇題不屬于人體內(nèi)主要自由基的是（）

A.超氧負離子
B.羥自由基
C.無機自由基
D.氫過氧基


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1.單項選擇題對蛋白質(zhì)和無機鹽尤其是鈉鹽的攝入有特殊的要求的患者是（）。

A.糖尿病
B.腎臟病
C.心血管疾病
D.胃腸道疾病

2.單項選擇題許多疾病會使患者的飲食降低，尤其是對（）的疾病來說更為明顯。

A.循環(huán)系統(tǒng)
B.消化系統(tǒng)
C.免疫系統(tǒng)
D.內(nèi)分泌系統(tǒng)

3.單項選擇題維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物，在體內(nèi)是（）

A.構(gòu)成身體組織的原料
B.能量的來源
C.一類條件物質(zhì)
D.供給必需氨基酸

4.單項選擇題免疫器官中最大的淋巴器官是（）。

A.骨髓
B.胸腺
C.脾臟
D.淋巴結(jié)

5.單項選擇題孕期（）血漿濃度上升50%。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.煙酸

6.單項選擇題急性胃炎營養(yǎng)治療的目的不包括（）。

A.促進潰瘍愈合
B.減輕胃負擔(dān)
C.幫助黏膜修復(fù)
D.補充水和電解質(zhì)

7.單項選擇題經(jīng)常食用含有哪種氨基酸的食物能夠增強人的記憶？（）

A.丙氨酸
B.絲氨酸
C.?；撬?br/>D.賴氨酸

8.單項選擇題脂肪酸在動脈粥樣硬化癥中所起的作用取決于其（）

A.碳鏈長短
B.飽和程度
C.支鏈多少
D.以上選項都不對

10.單項選擇題孕婦嚴(yán)重缺乏（）可能導(dǎo)致胎兒畸形。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E