單項選擇題周女士5年前被確診為糖尿病,一直不肯服用降糖藥物,認為自己可以通過少吃控制好血糖。最近體檢發(fā)現(xiàn)空腹血糖高達15,mmo1/L。周女士的飲食應該做到()。

A.蛋白質(zhì)供能比達到20~30%
B.脂肪供能比控制在10%
C.碳水化合物每天攝入400g
D.鹽的攝入量控制在每天6g以下
E.烹調(diào)油的攝入量控制在50g


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5.單項選擇題某機械制造公司有職工1500人,其中男性1493人,因工作時間長,公司食堂自助餐形式且多肉多油,病提供夜宵。該公司職員超重者的約占總?cè)藬?shù)70%,為改善職員健康狀況,該公司尋求健康管理師為其提供健康指導。對于該公司職員,應給予的飲食指導是()。

A.推薦食鹽攝入每天不超過5g
B.健康食品需要天天吃、頓頓吃
C.每天攝入烹飪油推薦42g
D.食物多樣,以谷類為主
E.“一多三少”即攝食種類多樣、油少、糖少、鹽少

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