問答題食物蛋白質為什么必須經(jīng)過消化后才能被吸收？
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1.問答題何謂必需氨基酸？列出成人八種必需氨基酸。
2.多項選擇題氨在血液中的運輸形式是（）。
A.丙氨酸
B.谷氨酸
C.谷氨酰胺
D.天冬氨酸
3.多項選擇題下列哪些氨基酸屬于芳香族氨基酸？（）
A.苯丙氨酸
B.蘇氨酸
C.色氨酸
D.酪氨酸
4.多項選擇題關于氨基酸的描述，下列正確的是（）。
A.亮氨酸是純粹的生酮氨基酸
B.生酮氨基酸是酮體的主要來源
C.大多數(shù)氨基酸是生酮兼生糖氨基酸
D.谷氨酸能異生成糖原
5.多項選擇題SAM是體內的活性甲基供體，它可將甲基轉移給下列哪些物質？（）
A.胍乙酸
B.同型半胱氨酸
C.去甲腎上腺素
D.乙醇胺
6.多項選擇題下列哪些化合物屬于多胺？（）
A.腐胺
B.精脒
C.精胺
D.尸胺
7.多項選擇題苯丙氨酸和酪氨酸代謝缺陷所導致的遺傳代謝病有（）
A.苯酮酸尿癥
B.白化病
C.尿黑酸尿癥
D.痛風癥
8.多項選擇題酪氨酸可轉變?yōu)橄铝心男┪镔|？（）
A.甲狀腺素
B.黑色素
C.去甲腎上腺素
D.腎上腺素
9.多項選擇題下列哪些物質可直接由谷氨酸轉變生成？（）
A.α-酮戊二酸
B.谷氨酰胺
C.γ-氨基丁酸
D.谷胱甘肽
10.多項選擇題谷氨酸在蛋白質代謝中具有下列哪些重要作用？（）
A.參與轉氨基作用
B.參與氨的貯存和運輸
C.參與非氧化脫氨基作用
D.參與蛋白質生物合成