單項選擇題下列脫氫酶，不以FAD為輔助因子的是（）。

A.琥珀酸脫氫酶
B.二氫硫辛酰胺脫氫酶
C.線粒體內(nèi)膜磷酸甘油脫氫酶
D.脂酰CoA脫氫酶
E.-羥脂酰CoA脫氫酶


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1.單項選擇題下列脂肪酸中屬于必需脂肪酸的是（）。

A.軟脂酸
B.硬脂酸
C.油酸
D.亞油酸
E.廿碳酸

3.單項選擇題酶能加速化學反應是由于哪一種效應？（）

A.向反應體系提供能量
B.降低反應的自由能變化
C.降低反應的活化能
D.降低底物的能量水平
E.提高產(chǎn)物的能量水平

4.單項選擇題關(guān)于酶調(diào)節(jié)敘述正確的是（）。

A.酶含量調(diào)節(jié)是個快速調(diào)節(jié)方式
B.變構(gòu)酶常是催化代謝反應最快的步驟。
C.所有的變構(gòu)酶都會發(fā)生正協(xié)同效應。
D.共價修飾調(diào)節(jié)屬于酶的快速調(diào)節(jié)
E.酶原激活屬于酶的遲緩調(diào)節(jié)方式

5.單項選擇題蛋白質(zhì)分子中α螺旋結(jié)構(gòu)（）。

A.屬于蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)
B.幾個分子量較大的氨基酸殘基連續(xù)排列有利于α螺旋結(jié)構(gòu)形成
C.維持其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的力是氫鍵
D.有脯氨酸的位置易形成α螺旋結(jié)構(gòu)
E.有甘氨酸的位置易形成α螺旋結(jié)構(gòu)

6.單項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的描述正確的是（）。

A.屬于蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象
B.維系其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要作用力是疏水鍵
C.結(jié)構(gòu)中包含氨基酸殘基的側(cè)鏈集團構(gòu)象
D.蛋白質(zhì)達到二級結(jié)構(gòu)就具有了完整的生物學活性
E.多肽鏈的降解屬于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的改變

7.單項選擇題生成酮體和膽固醇都需要的酶是（）。

A.HMG-CoA合成酶
B.HMG-CoA還原酶
C.HMG-CoA裂解酶
D.乙酰乙酰硫激酶
E.轉(zhuǎn)硫酶

9.單項選擇題蛋白質(zhì)變性后的主要表現(xiàn)為（）。

A.分子量變小
B.一級結(jié)構(gòu)發(fā)生變化
C.溶解度降低
D.溶解度增大
E.不易被蛋白酶降解

10.單項選擇題關(guān)于糖的有氧氧化的描述，錯誤的是（）。

A.在胞液和線粒體內(nèi)進行
B.1分子葡萄糖徹底氧化過程中有6次底物磷酸化反應
C.產(chǎn)生的ATP數(shù)是糖酵解的18或19倍
D.是人體所有組織細胞獲得能量的主要方式
E.最終產(chǎn)物是CO2和H2O