單項(xiàng)選擇題用火加工食物是人類飲食文化的起點(diǎn),中國烹飪的“銅烹時期”出現(xiàn)在()時期。

A.夏商周
B.秦朝
C.西漢
D.西漢以后


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1.單項(xiàng)選擇題不屬于四大菜系之列的是()。

A.浙菜
B.粵菜
C.川菜
D.魯菜

2.單項(xiàng)選擇題()是醬香型酒的代表。

A.茅臺酒
B.五糧液
C.汾酒
D.洋河大曲

3.單項(xiàng)選擇題中國四大菜系最初形成于()時期。

A.盛唐
B.南宋
C.明清
D.民國

4.單項(xiàng)選擇題下列酒中屬于清香型的是()。

A.茅臺酒
B.五糧液
C.汾酒
D.洋河大曲

5.單項(xiàng)選擇題取材廣博奇雜而重“生猛”的是()。

A.淮揚(yáng)菜
B.魯菜
C.川萊
D.粵菜

6.單項(xiàng)選擇題蘇州現(xiàn)存最大的古典園林是()。

A.網(wǎng)師園
B.滄浪亭
C.獅子林
D.拙政園

7.單項(xiàng)選擇題中國目前保存最完整的皇家園林是()。

A.頤和園
B.承德避暑山莊
C.圓明園
D.拙政園

8.單項(xiàng)選擇題中國現(xiàn)存最大的古典皇家園林是()。

A.頤和園
B.承德避暑山莊
C.圓明園
D.拙政園

9.單項(xiàng)選擇題蘇州滄浪亭不用圍墻用假山,巧借了園外的流水,這是哪種借景手法()。

A.遠(yuǎn)借
B.近借
C.仰借
D.因時而借

最新試題

清朝最后一個封建王朝,先后有十個皇帝共統(tǒng)治中國多少年()。

題型:單項(xiàng)選擇題

古代帝王的名號有很多種,清代愛新覺羅·弘歷皇帝的廟號是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

淮海大戰(zhàn)是第三次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期,中國人民解放軍對國民黨政府進(jìn)行的第二個戰(zhàn)略性進(jìn)攻戰(zhàn)役。淮海戰(zhàn)役戰(zhàn)場的中心是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在處理旅游者個別要求時,在旅游者提出合理的,雖然有一定困難,但通過努力可以滿足的情況下適應(yīng)的原則是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

國粹京劇的產(chǎn)生一般都認(rèn)為起自“四大徽班”進(jìn)京。四大徽班進(jìn)京大體上發(fā)生在()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在導(dǎo)游服務(wù)中,遞送或接取物品是服務(wù)工作的基本功。在遞接物品時正確的做法是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

保定歷史悠久,文物薈萃,地上地下文物都十分豐富,下列()不是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

題型:單項(xiàng)選擇題

宋代米芾論造園疊山佳石——湖石時,有“瘦、皺、漏、透”之說,在江南,有四大名石之稱的佳石都是太湖石。其中之一的“冠云峰”位于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

錦是用緞紋地組織采用提花工藝織成各種圖案花紋的熟絲織物,是我國絲織工藝的代表。我國三大名錦中云錦的產(chǎn)地是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在中國建筑史中,政府為了管理宮室、壇廟、官署、府第等建筑工程,頒布了《營造法式》,從而使中國古代建筑體系發(fā)生重大轉(zhuǎn)變,這個朝代是()。

題型:單項(xiàng)選擇題