單項選擇題肽鏈中的肽鍵是（）。
A.順式結構
B.順式和反式共存
C.反式結構
D.不一定
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1.判斷題構成萜類化合物的基本成分是異戊二烯分子。
5.判斷題脂肪酸的碳鏈越長脂肪酸的溶解度越大。
7.判斷題鞘糖脂的極性頭部分是鞘氨醇。
9.單項選擇題關于固醇類的敘述不正確的是（）。
A.人體內存在的膽石是由固醇形成的。
B.膽固醇可在人體合成也可從食物中攝取。
C.在紫外線作用下，膽固醇可轉變?yōu)榫S生素D2。
D.人體不能利用豆類中的豆固醇和麥類中的麥固醇。
10.單項選擇題膜蛋白的功能不包括（）。
A.作為信號受體
B.作為離子通道
C.作為酶
D.儲藏能量